2015年12月10日 星期四

【民生社區火鍋】小當家海鮮鍋物民生店~海鮮大盤直營,好吃沒有秘訣,產地、當令、野生而已!

傳承三代的海鮮世家,
現在擁有近400家餐廳客戶的海鮮大盤,
獨鍾產地、當令、野生的漁獲,
所以在這兒可以嚐到品質最好的、CP值最高的新鮮食材! 
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小當家海鮮鍋物目前有四家分店~
永春總店、民生分店、復興分店和民權分店!
那天我來到位在民生東路四段的小當家海鮮鍋物民生店,
對面巷子就有收費停車場,
開車族算是相當方便! 
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一進門,
櫃檯牆面就有個小當家海鮮鍋物的大招牌! 
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WOW~人爆多!
桌位間距寬敞舒適,
在這兒用餐超自在! 
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飲料、冰淇淋任你吃到爽,
冰淇淋是泰國知名水果口味的明果冰淇淋! 
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湯底都是以蔬菜高湯做為基底,
共有四種口味~
原味蔬菜高湯、海瓜子昆布蔬菜高湯、白醬油蔬菜高湯、黃金泡菜鍋! 
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我們一行三個人,
開了兩個鴛鴦鍋,
所以四種口味通通請上桌! 
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放眼望去這些都是平常單價貴鬆鬆的海鮮,
雙人套餐這個價位真的很漂亮! 
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當天我們嚐了一份波士頓野生龍蝦雙人套餐和一份單人海鮮套餐! 
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餐具已備妥,
餐巾紙咧?
竟然在桌子的抽屜裡! 
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為了配合空間規劃,
這邊沒有設醬料台,
醬料是由服務人員直接送上! 
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每一鍋都會附上蔬菜桶、肉盤和主食,
這個是兩人份的蔬菜桶,
有帶殼玉米筍耶! 
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這個是單人的蔬菜桶,
底下有高麗菜撐場面,
感覺和兩人的份量差不多! 
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肉盤可以選擇牛肉或豬肉,
我們三分通通選豬肉! 
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別以為海鮮才是小當家的強項,
這個豬肉品質也很讚,
新鮮甜嫩! 
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主食則有讚岐烏龍麵、蒸煮麵、寬冬粉和白飯!
我挑了讚岐烏龍麵、蒸煮麵和白飯,
什麼叫蒸煮麵?
就是很像泡麵麵餅的那一個啦!   
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這是單人海鮮盤!
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波士頓野生龍蝦海鮮盤來嚕! 
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波士頓野生龍蝦重量約550g~650g,
拿筷子當比例尺,
阿捏你就知道牠有多大size! 
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拍完照,
服務人員幫我們拿回廚房處理,
準備下鍋嚕!
依不同部位煮個4-6分鐘就OK! 
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肉質緊實彈牙,
還有很多蝦膏和蝦蛋,
有夠鮮甜的啦!
連剛剛煮過的原味蔬菜高湯都沾了光,
豪好喝喔! 
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超大隻的大螯滿滿的蝦肉吃得更是過癮! 
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魚片捲成花形,
很鮮嫩喔!
手工花枝丸口感Q彈,
裡頭還吃得到一塊一塊的花枝! 
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白蝦肉質甜嫩,
新鮮自然就好吃! 
還有這個生食級的干貝,
Q嫩甘甜,
好吃地不得了! 
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你有看過這麼大的扇貝嗎?
整顆往嘴裡塞....
阿捏會不會太超過?! 
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另外還有小卷、蛤蜊和帶殼牡犡都是超級新鮮! 
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吃火鍋....最後一定要用冰淇淋做結尾,
阿捏才功德圓滿! 
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小當家海鮮鍋物民生分店粉絲團
地址:台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
電話:02-2715-0850   

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