2015年5月11日 星期一

悠茶堂 撒茶/纖焙黑豆茶+纖焙薏仁茶+纖焙紅豆茶~不是粉末狀的喔!

本來....我以為它是粉末!(不!)
後來....又以為它是茶包!(也不!)
原來....它是一顆顆低溫烘焙的豆子! 


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這是悠茶堂的撒茶系列產品,
有三種口味~纖焙黑豆茶+纖焙薏仁茶+纖焙紅豆茶! 


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採日式焙豆工法,
用低溫紅外線焙豆技術複合日本專利纖維質,
保留食物的營養與美味!
豆子原料皆來自台灣,
而且都有產銷履歷以及通過農藥檢驗! 


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纖焙黑豆茶~


成份:IR低溫烘焙黑豆、玉米來源可溶性纖維(日本專利素材)  


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一盒100公克,
裡頭有20包紅色鋁箔隨身包,
想喝隨時帶著走! 


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從以為是粉末、茶包,
到現在看到它是如假包換的豆子,
心想....阿捏泡得出味道嗎? 


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熱水給它沖落去,
馬上看到黑豆外皮不斷地釋出又黑又紫的顏色,
好像含有花青素的東東都會這樣吼!
索性拿起湯匙喇喇咧,
浸泡個三分鐘,
一杯烏嚕嚕的纖焙黑豆茶就完成! 


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嗯~~
本來還懷疑整顆豆子沖泡香氣釋放不出來,
事實證明....多慮了!
它不只可以品出鮮明的黑豆清香,
甚至還可以回沖兩三次!
沖泡過的黑豆也可以吃捏!
有些微微地鬆軟,
有些仍微微硬脆,
飄著烘焙過的香氣,
愈嚼愈香愈有趣! 


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纖焙薏仁茶~


成份:IR低溫烘焙薏仁、玉米來源可溶性纖維(日本專利素材) 


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哈!
內包裝一樣是紅色鋁箔包,
裡頭也是100公克 (20份) ! 


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帶著紅色外皮的薏仁,
真材實料看得見! 


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平常喝一些市售瓶裝薏仁飲料,
大多微糖調味,
打成白白的米漿那種,
那個味道是很清甜的!
第一次喝直接用烘焙薏仁下去沖泡,
看它變成淺淺的透明黃色,
視覺上以為應該清淡無味,
事實上它是三款中香氣最明顯的,
有點像是麥茶,
非常順口,
感覺也特別解渴! 


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纖焙紅豆茶~


成份:IR低溫烘焙紅豆、玉米來源可溶性纖維(日本專利素材) 


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多喝幾回悠茶堂的撒茶後....想一想....真的捏!
不同於傳統的茶包設計,
少了對茶袋品質的疑慮,
喝起來更安心! 


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纖焙紅豆茶味道算是最淡的,
只有鼻息間有股紅豆清香在流竄,
舌面幾乎感覺不到蝦咪氣味,
但....其實還不錯喝耶!
沖泡後感覺懸浮渣渣比較多,
不過這個完全不會影響口感,
順勢嚼一嚼,
紅豆香氣會更加明顯! 


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保留豆子的原始風味,
喝到最天然的健康美味,
泡茶就是這麼簡單啦!


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