那個....那個....那個....
唉呀呀!
不管這個、那個,
通通很好吃啦!
這是味四季和食日本料理的"那個系列"禮盒!
味四季和食秉持日式的精緻料理精神,
不僅對於主菜講究,
包括擺盤、配菜也都絕不馬虎!
打開禮盒,
果然呈現一股濃濃的東洋風!
裡頭是"那個系列"的泡菜!
那個?
哪個?
這由來也挺可愛的!
原本這些泡菜漬物都是定食套餐的配角小菜,
因為太好吃了,
所以常有客人想外帶就說~"那個泡菜"要外帶....
So...."那個系列"應運而生!
禮盒裡有三罐泡菜漬物!
那個泡菜~
頭頂罩著牛皮紙,
綁了個麻繩,
感覺就很不一樣!
玻璃罐裝,
頗有質感!
產品資訊貼標在後面!
哇嗚!
醬汁有夠濃稠的!
裡面塞得很緊,
要使點勁兒"挖"出來!
用料很實在喔!
不是只用一些湯湯水水充數!
使用的是台灣產的山東大白菜,
品質很讚喔!
濃濃的蒜香,
調味不會過酸,
還嚐得到山東大白菜原始的甜脆,
難怪用餐客人會想外帶!
那個海帶絲~
我自己本身是比較少吃到海帶絲泡菜,
所以相當期待咧!
哈哈!
看起來好像差不多,
有給它金黃奪目!
用筷子下去一撈....
細細的海帶絲,
每一條都巴附著濃濃的醬料!
海帶絲有些軟、有些脆,
口感層次豐富!
一絲一絲滑入嘴裡,
都不會糙抽喔!
同樣的蒜香、同樣的微酸,
但是可以品出不一樣的美味!
那個結頭菜~
哈哈!
這罐來得是個大驚喜,
連產品標籤都來不及印吧?!
我超愛吃結頭菜,
也有人稱它大頭菜,
有時我也會自己亂醃一通!
結頭菜特別地脆口,
好像隨便醃、隨便好吃耶!
但用黃金泡菜的作法,
我倒是第一次吃到!
切成長條狀,
裹滿金黃色的黃金醬料,
微酸微辣,
十分入味!
嗯!
不同於台式泡菜的重鹹口味,
那個結頭菜不但開胃下飯,
嘴饞時塞一口到嘴裡,
單獨吃也不會過鹹!
懂了!
B咖配菜為什麼可以變A咖招牌....
美味有理、篡位無罪啦!
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特約至2015/05/31。
上次去高雄 我有去吃過定食
回覆刪除好特別的名字~那個
回覆刪除大頭菜好好吃喔
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