夏天胃口差嗎?
多個開胃小菜就可以讓食慾大增,
拌炒入菜,
美味也瞬間升級!
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這是來自花蓮的金品醬園剝皮辣椒
它是花蓮剝皮辣椒創始店
簡單樸實的包裝,
也是必買的花蓮特色伴手禮
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金品醬園剝皮辣椒榮獲全國食品消費金牌獎&傑出專業農家獎
玻璃罐真空包裝,品質安定,保存安心!
手上這邊有三種不同口味~原味剝皮辣椒、茶油剝皮辣椒(小辣)、茶油剝皮辣椒(中辣)
商品完全沒有添加防腐劑,
所以開封後要記得冷藏保存!
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綠色蓋子的是原味剝皮辣椒
這是是全台灣第一支剝皮辣椒產品耶!
到現在仍然屹立不搖,
可見好品質果然能讓消費者喜愛和支持,
現在還外銷到日本、美國等地,
也可以說是花蓮之光!
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一瓶450g,
全素的冰柚也食用!
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哇~一開蓋就是陣陣熟悉的香氣!
嘿嘿!話說我也是吃過不少金品醬園剝皮辣椒!
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整個是醬香入味,
微鹹、微甜、微微辣,非常涮嘴!
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裏頭的辣椒籽籽也處理得很乾淨,
一點也不會干擾品嚐時的口感!
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平常配飯、拌麵,或搭個清粥小菜最對味,
桌上多個這麼一碟小菜,
立刻食慾大增、胃口大開!
夾土司或夾饅頭更是一絕!
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金色蓋子的是茶油剝皮辣椒(小辣)
可以說是一般剝皮辣椒的進化版!
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外型較矮胖的玻璃罐裝,一瓶550g,
剝皮辣椒裝好、裝滿,用料超實在!
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茶油那股香醇的油香味兒非常鮮明,
舒適的辣度,吃起來溫潤甘甜,
單獨當零嘴吃....我可以!
有沒有這麼夭鬼啊!XD
沒辦法!就真的很好吃咩!
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尼侃侃!這麼長....這麼長....
這簡直就是我當時口水的寫照,
真的給它口水流不停耶!
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紅色蓋子的是茶油剝皮辣椒(中辣)
從蓋子顏色就開始感受陣陣辣度的進擊!
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一瓶同樣550g!
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有捏!有捏!
辣度很明顯的提升了,
我們家都算還滿能吃辣的,
這個辣度....阿拔還不小心小小嗆了一下,
但是我覺得還好啦!
因為那個整體香醇的滋味有影勝過一切!
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剝皮辣椒直接當小菜當然沒問題,
但是它的美味更足以當成其他食材的最佳調味料喔!
我最常拿它來炒肉片或肉絲,
吼~完全不需其它調味料!
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當天我就來個剝皮辣椒觘肉片
先用剝皮辣椒的醬汁將肉片抓醃一下,
剝皮辣椒切段備用,和肉片一起入鍋拌炒!
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看個人習慣&肉質肥瘦狀況,
可以適量加一些水或油拌炒!
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將將~
剝皮辣椒炒肉片兩分鐘輕鬆上桌,
食材就只有肉片和金品醬園剝皮辣椒,
完全沒有其他調味喔!
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我個人超愛吃剝皮辣椒,
把這道設定為雙主菜,
所以加了很多剝皮辣椒!
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鹹甜交融的醬香完全入味,
肉片口感軟嫩,
除了滿滿的肉甜味兒,
每個咀嚼都讓剝皮辣椒的好滋味反饋到俺的小嘴兒,
吼!五告齁呷啦!
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廚房裡多了花蓮金品醬園剝皮辣椒
就像把阿基師請到家一樣,
家常小菜也可以升級為五星級美味喔!
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想吃嗎?不用羨慕我!
↓↓↓↓↓↓  ~這邊就有啦~  ↓↓↓↓↓↓
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店址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段468號
電話:03-8762233
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