地址:台北市忠孝東路四段216巷8弄10號
電話:02 8773 6088
革命家讓你見識韓式鐵箱燒烤的威力!
革命家 無煙炭火串燒烤位在台北東區明曜百貨後面,
離捷運忠孝敦化站3號出口只有130公尺,
交通相當方便!
店內空間非常大,
進門....看不見那個從天而降的大型抽風管,
取而代之的是一座座明亮的吊燈!
每桌底下都有擺垃圾桶,
鐵桶椅子裡面是置物箱喔!
沒有抽風管、也沒有油煙味兒,
大功臣就是它~革命家特別從韓國引進的韓式鐵箱燒烤!
話不多說,
點菜先!
革命家提供多種水酒飲品,
搭配串燒、烤肉超有fu!
(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁喔!)
沾醬有三種~
革命秘製醬:和風醬油+碎洋蔥,搭配瘦肉很清爽!
釜山辣味醬:微甜微辣,肉類、海鮮通包!
芝麻油玫瑰鹽醬:肥肥的肉肉,解油解膩!
小菜....只要你吃得下,可以無限續加,不怕你吃啦!
串燒一上桌....嚇到!
用的不是竹籤耶!
是"一把劍"!(窩呵呵)
超大串的啦!
從左到右分別是~
革命極牛肋串、招牌松阪豬串、革命五花肉串、歐多雞肉串!
特級國王蝦串和蘭陽鴨胸肉串!
服務人員將燒紅的炭火放入鐵箱內!
掀開鐵箱兩側,
再將烤肉串架上去,
兩邊都可以放喔!
一邊3串,
最多可以一次烤6串!
將兩側蓋回去,
每30秒到1分鐘記得轉一下烤肉串,
讓它均勻受熱,
燒烤過程幾乎沒啥油煙耶!
頂端再擺上烤網,
烤好的食材可以放在上面保溫!
只要人力許可,
革命家都會提供桌邊服務,
受過專業訓練真的不一樣,
貼心地將食材分成適當大小,
而且燒烤的時間掌控地嘟嘟好,
可以嚐到食材的最佳口感!
松阪豬緊實有脆度,這是我最愛吃的豬肉部位!
牛肋口感軟嫩,肉汁多多!
鴨胸裡面捲著金桔,酸酸甜甜加上滿滿的肉香味兒,超驚豔的極品!
國王蝦鮮甜彈牙,彈到咱家的嘴角都上揚了!
五花肉烤得外層微微焦脆,嘟嘟好的肥瘦比例造就極致的口感!
雞腿肉厚實鮮嫩,加上QQ的雞皮,不沾醬也很好吃!
季節沙拉(芝麻醬)~
除了各式生菜,
裏頭還有堅果、葡萄乾、番茄、冬粉,
熱鬧的口感、清爽開胃
韓式烤肉飯~
裡面有豬肉、豆芽、洋蔥、泡菜、海苔、蔥花....
吃的時候要先拌一拌,
泡菜的味道相當鮮明,
酸辣爽脆,
沒幾口....一碗就扒光光了!
蒜頭蛤蠣湯~
湯頭好鮮哪!
蛤蠣雖然不是特別大顆,但是新鮮飽滿甜滋滋!
安東焗烤起司雞~
雞肉塊份量十足,
刊西的起司讓視覺和味覺通通大加分!
最後再來一球草莓冰淇淋!
革命家堅持使用原塊肉裁切的肉串,
韓式鐵箱燒烤....滿足我愛吃烤肉、又不想沾油煙味兒的貴婦人生!
沒有留言:
張貼留言