2017年1月29日 星期日

【捷運景美站】初二。十六-運時陶火鍋~獨特生熟兩吃的生魚片火鍋,每月農曆初二、十六限時優惠打八折!

初二。十六-運時陶火鍋:https://www.facebook.com/day2.16/
地址:台北市文山區景美街43-1號
電話:02 8663 5433
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初二。十六-運時陶火鍋是開幕一年多一點點的文山區火鍋,
在三步一小間、五步一大間的火鍋界來說,
算是後起之秀,
獨特生熟兩吃的生魚片火鍋吃法,
讓媒體也慕名前來採訪!
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離捷運景美站約300公尺,
交通相當方便,
自行開車的冰柚可以搜尋"台北市文山區景後街107號"這個地址比較好找,
距離150公尺內的景後街上就有兩處停車場,
停車免煩惱!
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初二、十六自古以來就是為慶祝交易成功而宴請員工跟家人們的好日子,
餐點名稱也設計的超有喜氣! 
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以純粹、無添加、無人工味精的昆布柴魚高湯為湯底,
經過、路過也忍不住被輪播的媒體報導所吸引而駐足許久,
然後就又忍不住走了進去!
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一樓座位較少,
只有兩桌,
上樓梯前眼角瞄到免費的檸檬冬瓜和鮮豆漿,
待會兒一定要給它大喝特喝!XD
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上了樓....整個視野超展開,
座位多、又寬敞! 
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醬料、飲料、餐具都可自取!
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湯頭選擇有三味兒~昆布柴魚高湯、泡菜高湯、肉骨茶高湯,
附餐則是五選一,
詳細菜單底加~
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我挑的是昆布柴魚高湯, 
搭配肉類、海鮮都OK,
阿捏也更能嚐到食材的原味!
陶鍋一端出,
堆得比山高的高麗菜已經住在裡面嚕!
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和高麗菜先行分家,
基本菜盤上桌就比較不會占空間,
但是份量依舊相當澎湃,
擺進鍋子全都滿了!
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重量級鮮蝦海鮮鍋~ 
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裡面有天使蝦、白蝦、鯛魚片、蛤蜊,
加100元就可以升級4尾XL大size的天使蝦!
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天使蝦殼都幫咱們剝好了,
吃起來方便不沾手,
超新鮮....所以可生吃、也可熟食,
生的吃起來有點軟Q,
煮熟後則口感較嫩,
兩種吃法都可以嚐到天使蝦的鮮甜美味!
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白蝦口感更彈牙,
論甜度....其實一點也不輸天使蝦喔!
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蛤蜊大顆飽滿肥滋滋,
鯛魚片則是鮮甜、攏袂糙抽!
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運起海陸鍋~ 
這個也是生熟兩吃,
除了剛剛的天使蝦、白蝦、鯛魚片、蛤蜊,
還多了生魚片和握壽司,
另外再搭配一個肉盤!
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前面三片生魚片和天使蝦同樣都是生食等級,
一入口就可以感受到食材的新鮮,
先冷冷地吃著生魚片,
再來喝熱熱的湯頭,
冰火交融好過癮! 
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握壽司有先微微炙燒,
保留生魚片的鮮甜,
又多了一分炙燒後的香氣,
吃火鍋也可以嚐到道地的日式握壽司,
有影給它超滿足!
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肉品我搭配的是梅花豬!
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梅花豬切得大片又有厚度,
完美的油花造就極致鮮嫩的口感,
肉甜味兒十足!
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鴻運湯頭 大雞大利鍋~
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大雞~整隻去骨雞腿肉
大利~8顆大size的蛤蜊,
也就是蛤蜊雞腿鍋啦!
實在太會取名字了!
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店家特別建議這鍋不要和別鍋食材摻著煮,
湯頭會很不一樣,特別好喝,
加入附上的清酒和薑絲,
真的整個溫潤順口,
蛤蜊的鮮+雞腿的甜=無敵美味啦!
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本來還想大喝特喝免費飲料,
但是吃到"椪肚",
只塞得下半杯鮮豆漿和一點紅豆湯!
這個鮮豆漿使用非基因改造黃豆製作而成,
嘟嘟好的甜度超好喝!
紅豆粒粒飽滿,
煮得綿軟入味,
要不是飽到一個極限,
真的好想再來一碗!
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初二。十六-運時陶火鍋目前採取付現、無刷卡,
每月農曆初二、十六限時優惠打八折!
有最親切的服務,
但是不收服務費,
這次沒吃到的....等我下次再來吃吼!XD
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