【榮星花園/串燒居酒屋】平家小料亭～師傅武功太高強，好多都是我第一次吃到的創意料理！

平家小料亭：https://www.facebook.com/ping256

地址：台北市中山區龍江路256-1號

電話：02 2509 8876

平家小料亭是榮星花園附近新開的串燒居酒屋，

離捷運中山國中站約500公尺！

紅色燈籠、木頭桌椅，

從門口就開始感受一股日式風情！

還沒進門就先送驚喜～

來電打卡就送日式炸雞耶！

打！當然打！

復古的軌道拉門好有fu！

店內空間也算狹長型，

一般我們看到的吧台座位多半是高腳椅，

這邊則千篇一律都是"矮腳椅"，

揪勾椎！

但是別小看那椅子....好重喔！

最裡面還有一個小包廂！

吧台冰櫃看得到各式新鮮魚貨，

準備開動嚕！

菜單底加！

黑板上也有人氣推薦菜色！

因為我們不喝酒，

那就來杯熱茶！

等候餐點的同時，

先送上清甜的毛豆莢！

蘿蔓海膽壽司～

第一道就讓我邊吃邊點頭，

海膽和鮭魚卵鹹香的海味好迷人，

底下有白飯，

再搭配蘿蔓葉實在超可口！

鮭魚卵山藥細麵～

山藥切成細絲，

黏滑清脆，

鹹香的鮭魚卵就是最佳調味！

和風櫻桃鴨胸～

紅嫩多汁的櫻桃鴨胸是用低溫水煮6小時以上直接切片，

最特別的是旁邊附上的芥籽醬，

沒有芥茉的嗆辣，

鹹香有勁兒，

搭配櫻桃鴨胸超對味！

特級握壽司～

從左到右分別是星鰻、比目魚鰭邊、鮭魚、青甘、鮪魚、鰤魚、白鯛、紅甘、玉子燒，

每一種都是新鮮甜美，

我特別鍾愛星鰻和鰤魚！

極黑豬剝皮辣椒卷～

嫩甜的豬肉捲著一段段的剝皮辣椒，

鹹香微辣好涮嘴！

櫛瓜～

櫛瓜本身清脆多汁，

上頭的田樂味噌鹹中帶甜，

我喜歡這樣的組合！

雞腿龍田陽～

這盤就是打卡送的，

外皮炸得鹹香酥脆，

裡面肉質還是超多汁！

手工雞肉丸子～

用醬烤的方式，

肉嫩的肉丸子涮上甜甜的醬汁，

大人小孩都會喜歡！

櫻花蝦海鮮餅～

厚～這個超好吃！

裡頭除了櫻花蝦，

還吃得到花枝塊和洋蔥絲，

口感相當熱鬧！

水果玉米～

真的是水果等級的香甜爆汁，

多了一些奶油香氣更具風味！

極黑豬壽喜燒～

豬肉片超鮮嫩，

底下還有一些冬粉，

鹹甜交織的調味相當討喜，

好想來一碗白飯啊！

黑糖葛切～

ＱＱＱ，五告Ｑ，

拌一點黑糖水就很夠味，

夏天吃一定更讚！

烤麻糬～

日本進口的麻糬烤得表層金黃微酥，

裡邊還是Ｑ得夠勁兒，

淋上一點煉乳....喔咿係！

  

我以為居酒屋吃來吃去都差不多，

平家小料亭真的有很多我第一次吃到的創意料理喔！

下次再去找吃的！

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