2015年10月12日 星期一

【鍋具推薦】樂扣樂扣酷菲偲輕鬆煮大理石炒鍋/IH底/HARD&LIGHT/不沾鍋

愛吃如我,
可以沒有大而美的現代式廚房,
但一定要追求有個輕巧好用的鍋具!
我....找到了! 


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樂扣樂扣~
大夥兒應該都是從保鮮盒開始認識它,
這次這個酷菲偲輕鬆煮大理石炒鍋....
吼~同樣讓我一次就愛上了! 


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規格大小是32cm!
我家以前人多的時候,
用的都是36cm以上的中華炒鍋!
現在人口減少,
用的都是30cm的鍋子,
32cm這個size還真是第一次在我家出現! 


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拿著這個樂扣樂扣酷菲偲輕鬆煮大理石炒鍋,
什麼都還沒仔細看,
對它的第一印象就是~好輕喔!
它不但輕巧,
而且還超強硬! 


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為何它可以既強硬、又輕巧?
因為樂扣樂扣HARD&LIGHT系列鍋身內外層皆採用航太科技硬質層處理(陽極處理),
鍋緣表面平整、硬度高,
耐磨、耐刮,
還有抗腐蝕性! 


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它還通過13萬次耐刮測試喔! 


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內層採大理石塗層,
可以均勻導熱,
節省能源,
不沾效果絕佳!  


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白底黑點,
看起來超有質感!  


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鍋身是複合金,
手把則是電木材質,
不會燙手,
微彎的角度符合人體工學設計,
好握又輕鬆不費力! 


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樂扣樂扣酷菲偲輕鬆煮大理石炒鍋還超有深度咧!
婆婆媽媽可以盡情地翻炒! 


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更厲害的是它的不鏽鋼IH底部,
不僅可以用在瓦斯爐,
也適用於電爐、電磁爐和鹵素爐! 


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第一次使用,
清洗後可先用少量油加熱讓鍋子吸收油脂,
也就是我們常說的養鍋,
阿捏可以延長鍋子使用壽命!  


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今天就來個嫩煎雞腿肉!
早就醃好雞腿等著嚕~
雞腿3支、醃料(蔥、蒜、五香粉、胡椒粉、八角、醬油) 


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鍋子不用放油,
熱鍋後轉中小火,
將雞腿肉有雞皮的那面朝下! 


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雞皮煎到金黃翻面,
大約五六分鐘後就可上桌享用! 


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洗鍋有時是最頭疼的事! 


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來!靠近一點!
大理石塗層真的超級不沾,
用水一沖,
鍋面就乾乾淨淨啦! 


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樂扣樂扣酷菲偲輕鬆煮大理石炒鍋導熱均勻,
雞腿肉快速熟成,
肉汁完全封存,
吃起來真的特別美味,
重點是....烹煮時間縮短,
也幫我省下一些瓦斯費嚕! 


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再來一個味噌燒魚下巴~
鮭魚下巴5個、洋蔥、青蔥、味噌 


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鍋底放一些油,
魚下巴兩面煎至金黃! 


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放入洋蔥,
把洋蔥甜味炒出來!
味噌加水調勻後倒入鍋內,
讓魚下巴燒至入味! 


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放入蔥段,
等待湯汁收乾! 


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哇!
有了樂扣樂扣酷菲偲輕鬆煮大理石炒鍋來加持,
半吊子的廚藝也能輕鬆變大廚啦! 


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導熱快又均勻,
青菜炒起來翠綠可口、營養不流失,
一桌子菜很快就可以搞定,
超有就感的! 


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不完美的廚藝,
有了樂扣樂扣酷菲偲輕鬆煮大理石炒鍋這樣完美的鍋體,
真的餐餐都可以讓我輕鬆煮! 


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