(素食年菜預購)樂活e棧蔬食達人～三低養生年菜-三陽開泰年菜套餐A組

除夕年夜飯....大夥兒在餐桌前歡樂慶團圓，
婆婆媽媽則在廚房裡忙到團團轉，
阿捏....你敢忍心？　

來來來！
樂活e棧蔬食達人讓你30分鐘搞定三道年菜！
孝親三低養生年菜-三陽開泰年菜套餐孝親組～
‧ 圍爐豐收-筍絲扣肉(700g/盒)X1
‧ 年年有餘-珍饌糖醋魚(400g/盒)X1
‧ 步步高陞-玉潤蓮糕(700g/盒)X1　

樂活e棧說它三低～低油、低鹽、低卡！
我說它三高～高CP、高美味、高....高....吃得很"高"興啦！
因為阿母直誇"有影揪友孝"！　

這些都是熟食，
要冷凍保存！
調理前先退冰，
覆熱方式很簡單～
方法一：將盒蓋取下，將倒入瓷器中，並於電鍋外鍋放一杯水炊蒸即可。
方法二：將盒蓋取下，將放置於蒸籠內，炊蒸30分鐘即可上桌。
方法三：將紙盒取下，噴上少許水，微波3分鐘，重複3次後即可上桌。
哈！
我們家剛好有一個深型的大電鍋蓋，
將三道菜一起放進去蒸熱，
30分鐘輕鬆上桌！　

筍絲扣肉～
成份：素肉、香菇、筍、芥花油、素蠔油、鹽、糖、醬油　

以前過年阿嬤一定會煮這道，
有夠下飯的！
筍絲鋪底、扣肉擺上頭，
稍微排盤後上桌....
猛然一看，
差點忘了它是素食，
有夠像的啦！　

素扣肉類似烤麩和豆雞，
烤麩微微紮實，
感覺好像有點肉質纖維般的咬勁兒！
豆雞則是非常軟嫩！
一塊兒送入嘴，
口感層次相當豐富！　　　

筍絲又嫩又脆，
自然散發的微酸，
給你滿嘴的清爽！　

素蠔油淡淡地調味，
香菇狠狠地增加風味，
雖然是全素食材，
還是可以享受到無懈可擊的健康美味！　

珍饌糖醋魚～
成份：
固形物：豆包、豆皮、紫菜、鹽、糖
調味包：蕃茄醬、黑醋、素蠔油、豆瓣醬、素沙茶、糖、鹽、水、太白粉　

年夜飯一定要來個年年有"魚"！
今天桌上這條珍饌糖醋魚，
完全沒有魚腥味，
一點也不會糙抽！　

紅配綠、真美麗！
除了特調的糖醋醬汁，
連翠綠的毛豆也是裡頭附上的，
熱鬧豐富的顏色，
一上桌就飄送著喜洋洋的氣息！　

豆皮包著紫菜，
紫菜裹著豆包，
真的就像穿了麵衣的油炸魚！　

雖然用電鍋蒸的方式覆熱，
外頭還是可以嚐到香酥脆的口感，
但是卻沒有那種油膩膩的負擔！
裡面非常軟嫩喔！
一口咬下，
紫菜巧妙地傳送一點海味兒，
滿嘴的豆製品香氣，
再加上酸酸甜甜的糖醋醬，
整個感覺更加濕潤滑口，
香氣也up~up~！　　　　

雖然阿嬤說....
年年有餘....所以魚不可以吃完，
但是這條珍饌糖醋魚一上桌馬上被"啃"得精光，
連魚骨頭都不剩....
咦？好像本來就沒魚骨頭耶！
哈哈哈！
我娘說....想吃再買！　

玉潤蓮糕～
成份：
長糯米、香菇、素肉絲、麵輪、香椿、紅蘿蔔、
麻油、鹽、糖、白胡椒粉、香油、醬油、油膏　

不管是發糕、米糕、蘿蔔糕，
過年期間絕不能缺席，
這象徵著年年"糕"陞呀！
職位升、薪水升....
吼～我最需要了！

用料給得真大方，
滿滿的素肉絲一鋪排，
我都快要看不到底下的飯粒了！　

這是用長糯米下去炊蒸，
口感非常Ｑ彈，
微微帶點黏性，
每顆都均勻地拌入了醬汁的香氣！　

我超愛香椿特殊鮮明的香氣，
很多素食料理也喜歡用它！
玉潤蓮糕另外還有麻油的香、香菇的鮮、胡椒的麻....
用醬油下去拌炒，
然後....糯米粒將所有的香氣都串在一起了！　　　

一口送入嘴，
隨著咀嚼細細品、慢慢嚐，
所有香氣在嘴裡奔放，
還有一點薑香味兒，
再加上素肉絲那種微Ｑ的口感....
嗯！
料好實在，
一點都不油的油飯，
玉潤蓮糕實在午告齁呷！　

是不是?!
過年不一定大魚大肉、吃得油膩膩！
新鮮的食材，
加上衛生的製作過程，
樂活e棧蔬食達人-三陽開泰年菜套餐，
以健康素食做為取向，
低油、低脂、低熱量，
養生、樂活、又健康！
阿母呀！
今年年夜大菜，
就交給我....我....我家的電鍋啦！
你給我30分鐘，
我給你三陽開泰，
全家輕鬆歡樂慶團圓！

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 想吃底加 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓