2014年12月30日 星期二

日正食品吐司麵包粉及DIY系列~自己動手做,超有成就感的!

拜食安問題之福,
我竟然也開始玩起烘焙了! 


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這邊有日正食品吐司麵包粉及DIY系列~
鄉村吐司麵包粉+原味吐司麵包粉+劉師傅發糕粉+鬆餅粉!
有夠澎湃! 


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雖然對烘焙也很感興趣,
但一直是個半調子,
更需要這樣的預拌粉來成就一下! 


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先從鄉村吐司麵包粉下手!
看到成份裡加了那麼多穀物,
感覺就是很營養的樣子! 


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包裝外頭還有食譜說明! 


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一包是300g,
還附上一包速酵! 


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所以我們只要準備190cc的水或鮮奶,
還有20g的奶油或橄欖油就可以嚕! 


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其他就交給麵包機啦! 


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將將~
鄉村吐司麵包完成!
等待放涼了就可以切開! 


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WOW~
麵包本身又Q又軟,
還多了穀物雜量的香氣和口感,
是大師等級的麵包無誤! 


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再來試試原味吐司麵包粉! 


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後面還有不同的示範食譜,
又學了一道!(筆記) 


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一樣地Q、一樣地軟,
這個更能品到麵粉的原始風味,
豪好吃喔!
最主要它也沒加一堆有的沒的,
吃了卡安心啦! 


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過年到了嗎?
這個是劉師傅發糕粉! 


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一包有600g,
大概可以做出5個!
其實這我常吃啦!
發糕我都自己做喔! 


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這邊有發糕和黑糖糕的調理方法說明,
有興趣的可以動手做做看,
超簡單的,
我還真的從沒失敗過咧! 


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最後還有這款日正DIY鬆餅粉! 


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一包300g,
所有成份清楚地標示在後面! 


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裡面還有附一包蜂糖漿! 


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做法底加~


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300g的鬆餅粉,
加上150cc的水或牛奶,
再打上3顆蛋,
調勻就OK!
我家剛好有甜甜圈鬆餅機,
立刻派上用場! 


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紮實中又帶著微微鬆軟,
滿滿的奶香+蛋香,
一點也不輸專賣店的喔! 


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 謝謝摩拉達美喔!  


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