i3fresh 愛上新鮮／平凡鮮蚵捲～料好實在！吃出嘉義在地不平凡的好味道！

對!!
我就是這麼沒創意!!
除了"料好、實在",
我真的想不出蝦咪形容詞可以形容這樣的好滋味!!  

這是i3fresh 愛上新鮮的平凡鮮蚵捲!!
嘖嘖嘖～
看到上頭這麼飽滿的鮮蚵,
好想直接對著照片咬下去!! 

平凡鮮蚵捲是由嘉義蚵農自行研發!!
裡頭的每一顆鮮蚵都是當日現採製作!!
一盒有6捲!! 

製作完成後,
採用精緻專業封條包裝,
將食材的鮮味完全封存!!
冷凍宅配到府!!
新鮮安全有保障!! 

♫：透早就起床  天色漸漸光....

每天清晨到蚵田中採完新鮮蚵仔後.
接著就到市場選購當日凌晨現摘的韭菜與嫩薑!!
還要準備一些黑豬仔後腿肉,
最後用網紗將滿滿的好料通通包起來!!
每條大約有10公分左右!!
就是你現在看到的樣子啦!!  

阿怎麼吃咧??
這邊有官網提供的料理方式!!    

But～
咱家幾乎不吃油炸的揑!!
所以這種類似燒捲類的玩意兒,
我都會先燒稍微蒸一下!! 

蒸好後,
再入鍋油煎一煎!! 

煎到外表略略金黃就OK！ 

是不是?!
雖不中亦不遠矣!!
跟油炸的差不多嘛!! 

微微焦黃的網紗,
透出裡面整顆飽滿的鮮蚵!!
嘿嘿～
這會兒,
可以真的咬下去了吧?!  

嗯～
先是韭菜香氣在嘴裡亂竄!!
一口咬下....
後腿肉紮實Ｑ彈的口感,
隨著咀嚼,
慢慢釋出肉質鮮甜!!
裡面的鮮蚵,
多到每一口都吃得到!!
你以為蚵仔+豬肉=很"糙抽"嗎??
NO～一點也不!!
因為嫩薑完全地去腥,
更彰顯了蚵仔的鮮和豬肉的甜!!
這....這根本就是迷你版的海陸大餐嘛!! 

i3fresh 愛上新鮮的平凡鮮蚵捲,
料好實在,
將漁村樸實的精神展露無遺!!
每一口鮮蚵捲都能吃到在地新鮮的美味!!
平凡鮮蚵捲～
就是要你吃出嘉義在地不平凡的好味道!!