長鼻子泰式咖哩・南洋火鍋－板橋店：https://www.facebook.com/longtrunkcurrybc/
地址：新北市板橋區文化路二段45號
電話：02 2250 8189
離捷運新埔站5號出口約150公尺，
開車族可以停在松江街的江翠國中游泳池地下停車場，
交通相當方便！
走道門口，
可以看到旁邊有一個樓梯，
沒錯，樓上也有用餐區，
通常晚上才開放！
走進店內，
空間格局簡單明亮，一目了然，
我喜歡這樣的視野！
這面"綠意盎然"的偽植生牆，
療癒了緊湊的生活步調！
對面牆則是一幅幅放大版的美食照片，
則完全無法療癒我餓鬼纏身的靈魂，
愈看巴豆愈夭！
初次踩點，
服務人員快速又清楚地介紹了店家特色和建議餐點，
這女孩兒不錯，
口條讚、頭腦清楚、手腳俐落，
臉上還不時掛著微笑，
我欣賞她！
長鼻子泰式咖哩・南洋火鍋有泰式經典菜色，
還有獨特湯頭的南洋風味火鍋，
完整菜單底加～
點菜單勾選後直接交給服務人員就OK！
醬料可自取，
需要加湯時則請服務人員協助！
升級套餐包含泰式炸蝦片、香料冷豆腐、梅醃小菜、青木瓜燉雞湯、茉莉香米飯、飲料二選一，
五告澎派，
茉莉香米飯、泰式炸蝦片和咖哩醬汁都可以免費續加！
長鼻子的南洋火鍋以單人鴛鴦鍋方式呈現，
一邊是固定的柴魚蔬果鍋，鮮香清甜！
另一邊我則點了正宗肉骨茶，
甘醇的中藥香氣和微微的胡椒香麻，非常好喝！
附餐可以茉莉香米飯、河粉、泰國媽媽麵三選一，
我挑了ＱＱ的河粉！
菜盤很給力喔！
樣式多，份量十足！
主餐我點了西班牙嫩肩豬肉，
新鮮！所以肉香＆肉甜味兒齊發，
涮上美味的湯頭，
不用沾醬也好吃！
泰式檸檬魚～
這邊教你新鮮現煮檸檬魚的品嚐方式，
大火燜煮5分鐘，剛好是一個沙漏的時間；
關火後，不開蓋再燜5分鐘，
接著請服務人員協助掀蓋就可享用嚕！
海鱺魚切片去魚刺，
肉質緊實細緻，嘟嘟好的熟成度，
嘖嘖嘖！關鍵10分鐘果然精準！厲害！
微酸微辣，還有鮮明的檸檬清香，
整個就是一個開胃下飯的節奏，
光是這麼一道，不用其他配菜，
就可以把整碗飯扒光光！
青木瓜燉雞湯料好實在，
雞肉鮮、青木瓜甜，
非常涮嘴！
泰奶剉冰～
配色也太熱鬧了，
上面加了波霸粉圓、椰片，
紅色那個是荸薺做出來的，ＱＱ的很好吃，
最後再淋上泰式奶茶，
這是一碗香醇濃郁、口感熱鬧的剉冰！
摩摩喳喳～
紅毛丹、荔枝、波羅蜜、椰果等多種熱帶水果加上椰奶，
完全可以感受到一股南洋熱情，
瞬間消暑解渴！
吃完透心涼的甜點，
飲料我點了一杯熱美式和一杯義式濃縮咖啡，
我最鍾愛的咖啡香啦！
菜單上還有好多都想吃，
但是肚子撐到快爆炸了，
下次一定先餓個三天再去狂掃！XD
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