60年耶！
60年的時間只專注一件事....做！仙！貝！
這等毅力跟我有得拼，
多年來我也是只專注一件事....吃！吃！吃！
這會兒大吃特吃的是日本進口餅乾～金吾堂仙貝米果！
金吾堂是日本60年仙貝米果老店，
用日本最講究的職人精神和嚴謹傳統的方式製作，
讓每一片仙貝都做到幾近完美極致！
老字號也是很有新意喔！
金吾堂不斷研發新口味，
手上這個是金吾堂香蒜醋味鹽仙貝、金吾堂香蒜辣味鹽仙貝、金吾堂和鹽米果、金吾堂甘口醬油米果！
金吾堂和鹽米果～
米果....想當然爾是用米做出來的！
金吾堂嚴選100%日本國產米，
再搭配高品質食材和獨家條配的醬汁，
做出一片片風味絕佳的米果！
一包裏頭有7枚，
每一片都是獨立包裝，
保存、保鮮都更加容易，
隨時攜帶解飢解饞也很方便！
又大又厚的一片，
拆袋瞬間就是一陣香氣逼人！
使用日式昆布高湯來調味，
再撒上沖繩青海海鹽，
用特殊技術煎烤到表面產生自然的裂紋，
非油炸、卻有如炸過後的那般酥脆！
豪邁地張嘴咬下去，
昆布的鮮香隨著"考～考～考～"的聲音在嘴裡散發開來，
厚實的口感、清爽的調味，
這是一個沒有休止符的節奏！
金吾堂甘口醬油米果～
日本核災後，
很多人對於日本食品的產地就會更加注意！
金吾堂仙貝米果製造地和原料都來自非輻射區，
也通過國際標準 ISO9001 與 HACCP 工廠認證，
所以可以安心地吃！
一包同樣是7片，絕不欺騙！XD
哇！哇！哇！
深沉的金黃醬色，
飄出的香氣也是鮮明帶勁兒！
那香味兒來自特製的純釀醬油和柴魚粉，
沒有添加化學調味料喔！
安啦！安啦！
看到誘人的醬色以為是重口味來著，
結果是一種輕量級的鹹甜風味，
多吃幾片也不會口乾舌燥，
實在太涮嘴！
金吾堂香蒜醋味鹽仙貝～
醋耶！
別說有沒有吃過了，
我還真是第一次聽到把醋融入仙貝風味！
光是拆開外袋，
一陣酸溜溜的醋味兒就搶著報到先！
仙貝系列size做得比較小，
所以一包15入！
用大蒜與羅勒香料調味，
再淋上日清BOSCO初榨橄欖油製作而成，
上面還可以看到羅勒香料的足跡，
有影給它料好實在！
嘖嘖嘖！
完美的酸、搭配嘟嘟好的鹹，
就像在品嚐美味的地中海料理，
口感扎實中又帶著脆度，
嚼著....嚼著....還可以嚼出米心的甘甜，
這味兒....實在太厲害！太驚豔了！
金吾堂香蒜辣味鹽仙貝～
這口味也是我的第一類接觸！
一包也是15片！
嗅覺上沒有剛剛的醋味來得那麼明顯，
反而令人更加好奇和期待！
紅辣椒和黑胡椒均勻地分布著，
看似眼睛就要噴火了，
一入口....那辣味是一波波溫和地放送！
剛剛的醋酸味太有戲，
說實在，我完全忽略了蒜香味兒的存在！
這個微微的辣度和胡椒的香麻，
完全不會蓋掉優雅的蒜香，
三味兒用最好的比例並存，
造就了這個極致的仙貝！
除了創意的調味，
米餅本身更是仙貝美味最關鍵的要素，
「一米三入魂」是金吾堂最重要製程細節，
用流動水清洗每顆新鮮日本米，
取代傳統浸泡式洗米法，
不讓米糠味殘留，
所以吃起來清香甘甜！
最近不管工作中、外出旅遊，或者只想躺在家裡的沙發上放空....
吼～那張小嘴兒總是一刻不得閒，
不停地吃著金吾堂仙貝米果，
嘴巴卻完全沒有過勞的感覺耶！XD
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