Color C'ode 凱莉小姐....創立於2013年9月,
比起一些老字號,
應該算是後起之秀,
短短的四年時間已經超過國內外20家媒體指名報導推薦!
其實早在她創業初期,
我就已經嚐過她們家的法式莓果捲,
那種清新的口感,
真的很令人回味!
今天手上這個碧玉葡萄塔,
完全延續了清新爽口的概念,
是個非常稱職的夏日甜點!
6吋的碧玉葡萄塔,
坐著12吋的蛋糕盒宅配到家!
白色的禮盒,
就像Color C'ode 凱莉小姐總是運用簡單而原始的食材,
製作出令人驚豔的美味甜點,
品著、嚐著....就能讓人擁有彩色般的快樂心情!
這也是個很歡樂的畫面,
Color C'ode 凱莉小姐深怕葡萄在運送過程中散落,
特別用保鮮膜將蛋糕裹得緊緊的,
哈!我的碧玉葡萄塔果然平安到達,
一顆也沒掉,
衷心佩服凱莉小姐實在太有才了!XD
上頭擺滿了青翠的無籽葡萄,
每顆都是新鮮飽滿,
一口咬下....有著爆汁的快感,
酸甜清爽,
單獨吃也很過癮!
幾顆小藍莓,
是點綴、也是增添風味!
上面還有純手工壓製的可愛小花兒,
真的教人少女心大噴發!
然後....問題來了!
手中握著刀子,
比劃半天就是不知從何下刀,
會切到葡萄捏!
只好微微調整,
讓葡萄重新排隊,
殺出一條直挺挺的血路,
阿捏刀子才切得下去啦!^^
瞧這豐富而熱鬧的切面,
新鮮的無籽葡萄底下是細緻柔軟的蛋糕,
夾層還有紅心芭樂庫利和百香果庫利,
有點像果醬、也有點像果凍,
讓整體的酸甜果香更有層次!
最底下是手工製作的塔皮,
酥鬆不乾噎,
超順口的啦!
法國進口伊斯尼白乳酪也是貫穿各種食材美味的靈魂,
打發之後像是絲綢般地輕柔口感,
微酸的風味,
讓甜點也可以很清爽,
怎麼吃也吃不膩!
Color C'ode 凱莉小姐~一間傳遞幸福的甜點店,
她將幸福傳給了我,
我再藉由碧玉葡萄塔將幸福放送給大家喔!
Color C'ode 凱莉小姐官網:http://www.colorcode.com.tw/
Line@ 好友搜尋:@colorcode
實體店面:
台北市大安區羅斯福路三段107號(捷運台電大樓三號出口)
百貨專櫃:
新光三越南西本館 B2(捷運中山站二號出口)
太平洋 Sogo 復興館 B2(捷運忠孝復興捷運站二號出口)
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