【鍛造鐵鍋推薦】德國turk經典熱鍛斜紋雙耳20cm～沒有任何塗層，早午餐、輕鬆做，turk直接端上桌！

假日，一整個睡到自然醒，

輕鬆、慵懶....連出門都懶！

但我就是有本事，

在家也能享受到就像在人氣早午餐店裡享用的專業美味甜點！ 

我終於有一個夢寐以求的鍛造鐵鍋嚕！

turk是德國百年鍋具品牌， 

沉甸甸的重量，

拿在手上，

心情著實地一個輕飄飄....不可置信地興奮啦！

沒有特別強調華麗的包裝，

拆開外頭的包裝紙，

裡面就是一個塑膠袋裝著的鍛造鐵鍋和一份說明書！

turk堅持使用傳統技術製造，

全鐵打造！

turk鍛造鐵鍋可說是完全展現德國人生活態度的平底鍋，

製作嚴謹品質優良、環保耐用，

具備德國人追求實用的美感。

 

turk全系列有數款&不同規格的鍛造鐵鍋，

我手上這個是德國turk經典熱鍛斜紋雙耳20cm！

瘋窩客是唯一正式台灣代理商，

高品質！有保障！

另外，瘋窩客也是turk大中華區唯一總代理，

有興趣大家可以到瘋窩客網和瘋窩客粉專參觀一下！

尼侃侃！

這個就是廚師最愛的斜格紋系列鐵鍋，

獨特鍋面斜格紋設計，

可以導流一些油脂或醬汁，

降低黏鍋、燒焦的情況！

重點是它無塗層，

不用擔心像有的不沾鍋塗層剝落後，

不知不覺吃到化學塗料的問題，

吃的健康，

食安更加有保障！

 

一鍋在手，美感無窮！

咱們可以看到手工鍛造的痕跡，

感受工匠精心打造所傳達出的溫度，

每個turk鍋都是獨一無二的，

but相同的是turk平底鍋粗獷平實的德國工藝之美！

 

turk鐵鍋表面塗上避免氧化的橄欖油作為防鏽層， 

所以一開始拿在手上有油油黏黏的感覺不用擔心，

只要經正確開鍋步驟就不會殘留任何有害物質！

正確的開鍋步驟底加～ 

 

保養也很重要喔～

每次使用後無需過度清潔，

待鍋子冷卻後用刷子或菜瓜布洗淨後擦乾，

接著放在可加熱的爐具烘乾，

最後再塗上一層食用油就OK！

 

有了專業的turk鍛造鐵鍋，

當然也可以做出專業的餐點！

我的英式麵包布丁(低糖，兩人份)來嚕～

吐司　　　2片

全蛋　　　1個

牛奶　　　230ml

鮮奶油　　20ml

砂糖　　　30g

奶油　　　適量

堅果碎粒　適量

1.吐司隨自己喜歡切成適當大小，

塗抹上奶油，

送進烤箱烤到表面微微金黃，

阿捏可以增加香氣＆有利蛋液吸收！

話說....這個吐司也是我自己做的喔！

2.把全蛋打散！

3.加進牛奶、鮮奶油和砂糖拌勻！

4.鍋面塗上些許奶油！

5.吐司吸飽調配好的蛋液，鋪排在鑄貼鍋上，再將剩下的蛋液全部倒入鍋內！

6.烤箱預熱160度，烤約20分鐘！

7.出爐後，直接端上桌，撒些堅果碎粒就完成嚕！

喜歡甜一點的也可以加撒糖粉或果乾！

哇！哇！哇！

實在太美味了、太專業了， 

滿滿的蛋香+奶香+吐司香，

外層酥脆，

底下就像布丁一樣地濕軟，

一般早午餐店，

這鍋英式麵包布丁可是百元起跳呀！

 

turk鍛造鐵鍋不但導熱速度快，

而且保溫效果持久，

吃到最後一口，

都還是非常溫熱，

而且超好清洗的啦！

懶人不出門，

在家也可以享受大師級的專業早午餐！

德國turk手工鍛造鐵鍋，

適用瓦斯爐、電爐（電磁爐）、烤箱，

料理完成直接端上桌，

享受美味....就是這麼輕鬆簡單！

 

瘋窩客網：http://www.hom-wok.com/

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