大初 SHABU SHABU:https://www.facebook.com/dachu.shabu
地址:台北市光復南路308巷22號
電話:02 2771 5466
黑色為主體+大面落地窗....好氣派喔!
大初 SHABU SHABU位於仁愛路和光復南路交叉口附近,
離捷運國父紀念館站約350公尺,
開車族可以停在僑安地下停車場,
從仁愛路出口一出電梯幾步路就到嚕!
超方便的啦!
一進門,
這般的燈光、如此的視野,
就是忍不住會在心裡一陣驚呼~WOW!
、
大初 SHABU SHABU的menu看似簡單,
But道道都是嚴選的頂級肉品和海鮮,
就連湯底也僅此一味、別無選擇~昆布鍋!
雖然湯頭只有一味兒,
但還是用鴛鴦鍋的方式呈現,
可以兩個人一人煮一邊,
也可以一邊煮肉、一邊煮海鮮,
也可以一邊煮葷、一邊煮素食,
阿隨便啦!
套餐包含湯鍋、肉品、菜盤、醬料、副食、飲料or甜點!
話說這菜盤是有史以來排得最整齊的,
有十多種食材喔!
副食有飯、麵、冬粉三選一!
或許大家已習慣吃火鍋要有自助醬料台和飲料、冰淇淋吃到爽,
大初 SHABU SHABU....沒有!
店家以和風醬油為基底,
再加上一些配料調製成清爽微酸的沾醬,
搭配肉品或海鮮都很對味!
梅花黑毛豬(大)~
愛吃肉的可以跟我一樣點肉盤加大,
份量比標準肉盤多了60%喔!
嘿嘿!
被肉海包圍的感覺真好!
美美的大理石紋路、雪花般的油花,
入口油脂香、肉鮮甜,
吃起來沒有任何肉腥味兒,
不乾不柴....好吃耶!
美國SRF極黑牛(大)~
這個我一樣升級大肉盤,
份量果然驚人,
讓我嚇得眼睛撐大、嘴巴張得更大!XD
豐富的油花造就極致的口感!
在純淨環境中長大的牛肉吃起來一股獨特的香氣,
柔軟多汁的肉質,
不需要費力的咀嚼就能品嚐到鮮香柔嫩的美味!
超大鮮雞腿~
雞腿雖然沒有大份量的選項,
但是整隻去骨雞腿肉又大又厚實,
鮮嫩中還帶著微微彈牙的口感,
不錯!不錯!
再來~再來~
海鮮加點....真的太超值了啦!
因為太超值,
所以每鍋限點兩次!
我點了透抽、花枝漿、鱸魚、蛤蜊!
蛤蜊size雖然不大,但是肉肉很飽滿!
透抽很剛呼還劃刀,很容易就入味!
鱸魚也是超鮮嫩的!
花枝漿裏頭吃得到花枝塊,有影給它料好實在!
飲料和甜點我則分別選了美粒果、綠茶和明治牛奶巧酥雪糕!
大初 SHABU SHABU 不只可以吃到頂級的肉品、頂級的美味,
連服務態度也是超讚,
服務人員都是笑臉迎人,
在這兒用餐感覺真的很不錯!
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