2016年9月6日 星期二

【捷運信義安和站】伍塊厝-幸福海鮮粥~每天新鮮直送的虱目魚,正宗道地的台南鹹粥!

伍塊厝-幸福海鮮粥品專賣店:https://www.facebook.com/welovefivedollar/
地址:台北市大安區敦化南路二段81巷45弄45-1號
電話:02 2706 0717
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伍塊厝-幸福海鮮粥位在大安區敦化南路的巷弄裡,
是台北東區鬧中取靜的清幽地帶,
離捷運信義安和站大概只有500公尺,
交通非常方便!
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伍老闆本身是台南人,
因為懷念家鄉虱目魚粥的美味,
把正宗道地的台南鹹粥重現於台北東區,
讓大夥兒在這裡也能品嚐到飄著家鄉味的幸福海鮮粥!
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很酷!
目前只有中午時段才有營業,
每天11:30開賣,
賣完就沒有嚕!
不過為了解決"僧多粥少"的情況,
未來大概或者也許可能maybe晚上也可以吃得到!XDD
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老闆還細心地將不同口味粥品的卡路里給標示出來!
齁齁!
中秋節我吃一顆糕餅的熱量就贏過一碗粥了!
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店裏頭非常乾淨明亮,
一樓座位比較少,
B1還有35個雅座,
邊吹冷氣、邊吃燒呼呼的海鮮粥....過癮唷!
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伍塊厝-幸福海鮮粥每天由台南新鮮直送虱目魚,
由伍老闆親自掌廚,
給咱們新鮮、健康、不加味精的台南在地風味!
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等候上餐的同時,
先來享用伍塊厝的小菜! 
老闆笑說小菜每天都會不一樣,
問他明天有蝦咪....他也不知道,
要看當天進了什麼食材!
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三色蛋裡QQ的皮蛋我最愛,
鹹蛋帶出它自身的鹹香,
搭配黃芥末更有一種中西合璧的驚喜!
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小魚豆干走到哪兒都是最受歡迎的小菜,
愈嚼愈香、嚕呷嚕涮嘴!
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綠花椰搭配小紅蘿蔔球,
清脆爽口!
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百香青木瓜酸酸甜甜的百香果完全入味,
炙熱的夏天也可以讓你胃口大開!
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虱目魚香腸鹹香到位,
裡頭有60%的虱目魚肉和40%的豬後腿肉,
黃金比例的虱目魚香腸沒有傳統香腸那樣的油膩,
吃得咱家是滿嘴鮮呀!
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炸虱目魚嶺....就是虱目魚背鰭的位置,
外頭炸得焦香酥脆,
裏頭還是鮮嫩地不得了,
甜甜的調味,
吃了一口就愛上了!
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桌上擺著超厲害的醬油和會上癮的白胡椒鹽,
其實我都沒用到!
因為真正超厲害和會上癮的是老闆的廚藝和新鮮食材啦!
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虱目魚肚粥/150元~
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大片大片的虱目魚肚油脂相當豐富,
肉質細緻鮮嫩,
沒有任何腥味,
可以說是虱目魚精華中的精華!
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虱目魚丸口感彈牙,
隨著咀嚼,
將虱目魚的鮮香滋味全部談到嘴裡,
好好吃喔! 
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台南粥品的口感有點像泡飯,
不是煮得糊糊爛爛的那種,
伍塊厝使用的是蓬萊米,
嚐得到粒粒分明、粒粒米香喔!
湯頭則是用新鮮魚肉熬煮,
充滿了蒜酥和韭菜的香氣,
再加上薑絲提味,
真的是四季皆宜的好粥呀!
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台南虱目魚意麵/120元~
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虱目魚本來就很好吃,
唯一的缺點就是魚刺太多,
小口小口避開魚刺,
美味似乎也會大打折扣!
伍塊厝使用的虱目魚肉已經先將魚刺挑乾淨,
沒有魚刺的干擾,
吃起來相當過癮,
加上膠質多多的虱目魚皮,
還有Q彈的虱目魚丸,
在這一大碗台南虱目魚意麵裡,
"虱虱"有三種喔!
嘴裡熱鬧得很!
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湯頭鮮甜清爽,
飄著蒜香味兒,
QQ的意麵吸收了湯汁的精華,
每一口都好滿足!
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幸福海鮮粥/170元~
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裡頭有~
新鮮無毒蝦、鮮魷魚、蛤蜊、干貝、土魠魚、東石鮮蚵,
這料....也太多了!
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入口盡是滿嘴的新鮮,
所有的鮮味,
全部注入這一碗海鮮粥,
每一顆飯粒都值得細細品味,
吼~原來這就是幸福的滋味啦!
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台南鹹粥/60元~
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這是府城的家常古早味,
說是家常,
對物價貴鬆鬆的台北來說也太不尋常了!
尼侃侃!
隨便一撈就是滿滿的好料,
搭配有嚼感的米粒,
給你滿滿的活力!
吃粥....也可以呷嘎八八霸!
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在外地的朋友扼碗吃不到嗎?
伍塊厝-幸福海鮮粥也推出"粥粥有漁"冷凍宅配包,
簡單覆熱一下,
在家裡也可以品嚐到台南在地的美味!
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伍老闆很開朗也很有理想,
不過....目前只能請你把理想擺一邊,
先餵飽那麼多張想吃粥的貪嘴唄!
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