之前去了他們的內湖店，
這次又到了光復店，
兩邊交通都超方便！
這是臨近國父紀念館捷運站的The Chips光復店，
除了早午餐、義大利麵、燉飯、美式漢堡、三明治、烙餅，
還有上班族最愛的商業午餐，
最新的優惠訊息都在門口的大看板！
外頭有飄著異國庭園風的戶外用餐區！
店內桌位排排坐，
視野非常輕爽，
店內掛著超大螢幕，
可以邊吃邊觀賞國內外的體育賽事！
服務人員親切又可愛，
坐在這兒用餐，
整個人都好放鬆！
桌上備有餐具、調味罐和檸檬水！
Ｍenu改版了耶～
可能是因為飲料可以續杯，
所以咖啡就先上了，
我比較習慣餐後再喝飲料的說，
不然肚子都是水，
等會兒主餐會吃不下！
其實我滿喜歡他們家的咖啡，
中深烘焙、不酸、不苦、不澀，
可惜的是等我吃飽要喝時....咖啡都涼了，
總不能倒掉再續杯吧？！
如果點餐時可以確認一下飲料先上還是後上，
那就太完美了！
每日主廚濃湯～
嘻嘻！好巧！
我兩次都喝到奶油洋蔥湯，
不過它這個還真是好喝，
洋蔥的甜味完全熬煮釋放到湯裡頭，
加上奶油香氣來加持，
熱熱地喝....嘴角都上揚了！
舊金山炸黑魚（大）～
炸黑魚....果然喔罵罵！
外頭用墨魚汁麵衣炸得酥酥脆脆，
裡面則是白拋拋、幼綿綿的鯰魚肉，
肉質相當細緻滑嫩，
滿嘴的魚香，
攏袂糙抽，
搭配塔塔醬或檸檬片又別有一番風味！
還附上綠花椰菜、玉米筍和櫛瓜，
蔬菜的清甜還你一口清爽，
準備迎接下一道！
早午餐系列-香烤燻雞起司嫩蛋～
燻雞肉、洋蔥和馬鈴薯一起拌炒，
再淋上香濃的瑞士起司，
單獨吃、混著吃都很讚，
配白飯好像也不錯！
起司嫩蛋也是幾霸昏，
怎麼可以這麼滑嫩蛤？！
蛋香+起司香....嘖嘖嘖！
那美味真的捨不得浪費一丁點，
只差沒將盤子端起來舔！
你猜這什麼？
上面一球奶油，
想必應該就是馬鈴薯吧？！
但我一直覺得這顆馬鈴薯長得怪怪的....
哈！原來是寒吉啦！
蜜地瓜是我的最愛耶！
奶油不用加啦！
原味的更好吃！
還有一片酥烤的丹麥厚片吐司和一杯熱牛奶，
再加上花椰菜和梅漬小番茄，
吃完這套早午餐，
巴豆巴霸、活力充沛！
美國特級菲力骰子牛燉飯～
好大的骰子，
份量也真不少！
吃牛肉....我最怕沒熟帶血的，
它這個有熟耶！
而且熟得嘟嘟賀，
肉質還是非常鮮嫩多汁，
沒有過度調味，
搭著蒜片兒一起吃，
更能襯托出原始的鮮甜！
奶油青醬的燉飯也是相當入味，
外頭滑不溜丟，
裡面微微帶著米心，
嚼感十足！
熱奶油鹽煎干貝羅勒麵～
三顆干貝煎得兩面微微金黃，
上下帶著焦香，
裡頭還是甜嫩鮮美！
麵條煮得ＱＱＱ，
上頭再灑下一堆起司，
奶油羅勒醬均勻地巴附在麵條上，
香濃的美味隨著麵條滑入嘴裡，
看似簡單的排盤，
每一口都可以嚐到不簡單的多重風味！
蜜糖吐司-繽紛覆盆～
最上面一球香草冰淇淋....直接吃掉先！
中間一大坨鮮奶油....直接刮掉先！
底下的蜜糖吐司丁一口一口送進嘴裡，
外酥脆、內Ｑ軟、好涮嘴！
用草莓、柳丁、奇異果做盤飾，
酸酸甜甜的滋味適時解膩，
同時也讓口感更加滋潤！
不同的時間、不同的地點，
同樣的招牌、同樣的美味！
The Chips....下一家要開在哪兒？
我還要再去吃！
→ The chips 美式餐廳FB ←
地址：台北市大安區光復南路280巷37號
電話：02-2778-9993
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