2015年9月2日 星期三

【團購美食】艾波索黑金磚/原味鳳梨酥+碧螺春鳳梨酥~中秋伴手禮首選,台北鳳梨酥文化節優勝喔!

你喜歡吃鳳梨酥嗎?
這個榮獲第九屆十大潛力金炬獎,
打著台北鳳梨酥文化節優勝的名號,
不吃....實在太對不起自己了! 


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認識艾波索黑金磚就是從他們家招牌巧克力黑金磚開始,
吼~實在給它夭壽好吃!
沒想到他們家的鳳梨酥也拿~麼厲害! 


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鳳梨酥是咱們最著名的伴手禮之一,
連外國朋友也都相當著迷,
常開玩笑說買鳳梨酥~三步一小間、五步一大間,
要從這麼多品牌的鳳梨酥當中脫穎而出,
真的很不容易! 


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這個是艾波索黑金磚的原味黃金土鳳梨酥! 


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一盒6入,
Bling~bling~的金黃色內袋包裝,
還真的跟它的名字相互呼應! 


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酥皮烤得金黃均勻,
是塊金磚無誤! 


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從手感就可以感受到餅皮的酥鬆,
濃濃的奶油香氣和蛋香味兒熱烈地放送ing! 


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拿刀子切開,
刀子受到些微的阻力,
就是內餡那個土鳳梨專屬纖維搞的鬼! 


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嚴選八卦山的土鳳梨製作內餡,
甜中帶酸,
飄著陣陣清香,
口感時而柔軟,
咬到鳳梨纖維又變得微微脆口! 


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鮮明的果酸搭配香酥的酥皮,
入口甜而不膩,
隨著咀嚼,
每一口都可以嚐到手藝非凡的真功夫! 


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來了!
得獎的來了!
就是這個碧螺春鳳梨酥! 


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榮獲2014新北市十大伴手禮,
金炬獎十大潛力商品,
金A午告厲害! 


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同樣穿著亮晶晶的包裝,
上頭多印了台灣鳳梨酥的字樣! 


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綠色的酥皮除了添加你我都會猜對的抹茶粉,
更有創意的是添加了三峽在地出產的碧螺春茶葉! 


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從鳳梨酥切面可以看到細細碎碎的碧螺春茶葉,
但是它完全不會影響餅皮酥鬆的口感,
蛋香、奶油香依舊,
但是多了抹茶和碧螺春茶葉的香氣,
濃郁的茶香增添了風味層次,
嘿嘿~
其實單獨吃也很好吃捏!
搭配酸酸甜甜的土鳳梨內餡當然又別有一番滋味! 


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不管是原味鳳梨酥或碧螺春鳳梨酥,
嘟嘟好的餅皮和內餡比例,
造就出層次豐富、清爽不甜膩的絕佳滋味兒,
得獎~實至名歸啦!
它不僅是夯不啷噹的團購美食,
也是中秋伴手禮首選! 


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艾波索黑金磚官網
艾波索黑金磚FB
地址:新北市三峽區國際二街7號                     


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