四月南風 ，吹向暖暖的五月！卡斯提拉母親節蛋糕～嘴裡甜，心頭更甜！

母親節到嚕！
禮物準備好了沒？
想給老媽什麼樣的大驚喜呀？　

其實每個當媽的都一樣吧？！
只要孩兒孝順平安，
天天都是母親節！
我們家就是天天都在過節啦！
因為我就是揪乖、揪友孝！　

您瞧瞧！
今兒個我準備了四月南風 卡斯提拉母親節蛋糕要孝敬我阿木！
（阿拔～您當然也可以粗啦！）　

四月南風～

簡單，是小時化在嘴裡滿足的笑容，
像媽媽烘烤的雞蛋糕，
有著古早味裡純粹的情感。
找回食物最簡單的味道，
運用傳承的古法、溫度、時間比例、手感功夫等，
讓每一樣食材的組合將簡單發揮到極致，
就像與家人的情感，
只要有質樸與用心，
就能擁有美好與感動。　

這邊有原味和巧克力口味！
卡斯提拉蛋糕沒有添加化學成份和防腐劑，
所以一定要冷藏，
它的保存期限也不會太久，
收到後要趕快吃！　

先來嚐嚐原味卡斯提拉！
卡斯提拉....對有些人可能稍微陌生，
長崎蛋糕....就很熟悉吧？！
其實"正宗"的日本長崎蛋糕就叫卡斯提拉，
言下之意,
長崎蛋糕是邪門歪道？
沒有啦！
它們不同的地方是長崎蛋糕加入了蜂蜜，
卡斯提拉則是用"雙目糖"！　

我曾對阿娘噁心地說～
當我脫離母體的那一瞬間，
就是我們親密關係的開始！
現在我也要對四月南風說～
當你脫離盒子束縛的那一瞬間，
就是我這張貪婪小嘴兒猛烈進攻的開始....　

揪感心！
都幫我切好了！
上頭烘焙得金黃發亮，
相當誘人！
蓬鬆的外表下，
卻散發著扎實的香氣！　

以純手工將蛋白打出綿密柔細的泡沫，
不添加酵母粉、泡打粉、乳化劑，
所以沒有過度發酵的那種空洞口感，
每一口都是令人驚艷的綿密Ｑ彈！　

尤其咬到底下的雙目糖，
竟會迸出"喀滋喀滋"的口感，
讓沉浸在滿是蛋香的小嘴兒，
又多了一絲甜蜜的滋味！　

這是巧克力卡斯提拉！
同樣一盒切成16塊！　

乓貢貢啦！
以荷蘭進口可可粉，
經火候、時間與水份的掌控，
慢慢熬、慢慢煮，
把可可濃郁的香氣與風味展現到極致！　

濃郁的巧克力香味兒，
均勻地融入到濕潤的蛋糕裡，
看似樸質，
每一口卻都可以讓你吃到它的"不簡單"！　

巧克力的苦甜，
碰上不期而遇的雙目糖，
一時天雷勾動地火，
它們兩位應該在戀愛了吧？！
超搭的啦！　

把這樣的愛意傳達給我心愛的阿木！
阿娘～～
母親節快樂啦！　

不～要～走～～～
還有一包巧克力五三卡拉餅！　

卡斯提拉在日本又常稱為五三燒，
經低溫烘烤變成酥脆香甜的餅乾，
吃起來有咖啦咖啦的口感，
所以稱為五三卡拉餅。　

它和一般餅乾不同，
不添加任何油脂，
所以吃起來更沒負擔！　

除了切成較薄片，
外觀看起來幾乎和卡斯提拉蛋糕一模一樣，
底下也是看得到雙目糖，
口感非常輕盈鬆脆，
濃郁的巧克力香氣卻是依舊沉穩鮮明，
濃的咧！　

母親節到嚕！
禮物準備好了沒？
想給老媽什麼樣的大驚喜呀？
阿木不要驚喜，
她要的是最單純、最天然的心，
最單純、最天然的四月南風....

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