2015年1月14日 星期三

聯一台塑牛排~正宗台塑牛排創始店,和我宅在一起啦!

台塑牛排有多好吃....
你一定了解我的明白!
很讚的是....
在家裡也可以輕鬆享用了柳! 


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這是聯一台塑牛排!
『聯一』,台塑牛排創始店由楊國初董事長於1988年創立。
更詳細的介紹,
大夥兒可以上官網瞧瞧! 


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聯一西餐廳的餐點,
海陸通通包辦!
但牛排應該還是最當家的吧!
愛吃聯一台塑牛排的你我,
懶得出門?
來啦!
低溫宅配送到家喔!
話說牛排低溫宅配到家....很正常!
但還用這個專用的保冷保鮮袋也太剛呼了吧! 


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這個鋁箔密封袋好沉喔!
裡頭裝的就是我心愛的牛排啦!
食用前先給它常溫解凍一下,
解凍到肉變軟就可以嚕! 


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還附上一袋醬汁,
另外也有玫瑰鹽和哇沙米,
可隨個人口味斟酌使用! 


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這一幕真驚悚!
哈哈!
帶骨的牛排有夠大坨的啦! 


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從這頭一看,
更可以看到肉質紋路鮮明,
取的部位肯定精華! 


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揪感心捏!
已經先幫我們劃開成五片! 


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只要將連著的部分切開,
輕輕鬆鬆就可以搞得它骨肉分離! 


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這塊長達17公分左右的大骨可別丟呀!
上頭沒啥肉了,
當然不是讓你拿來啃的!
把它拿來熬高湯或煮粥才是王道! 


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烤箱先用180度預熱,
再將切開的牛肉放到烤箱覆熱約6分鐘就可以嚕!
我們家只有一台阿罵牌的小烤箱,
容量小歸小、年紀老歸老,
真的很好用耶!
嘿~我玩烘焙也都靠它! 


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6分鐘左右先打開烤箱,
淋上附贈的醬汁,
繼續再烤1-2分鐘就OK!
每一台烤箱的功率不太一樣,
所以加熱的時候還是要眼見為憑比較準! 


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唉唷喂呀!
前後不用10分鐘,
聯一台塑牛排就和我宅在一起啦! 


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從溫度一上來,
烤箱就飄出陣陣熟悉的牛排香氣,
那香味兒和在店裡頭吃的零差距耶! 


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多數人吃牛肉都說要幾分熟、幾分熟,
聽說阿捏肉質比較軟嫩,
但是我寧可它又乾又柴,
我就是一定要吃全熟的!
那種一切開....裡頭腥風血雨的....
我完全無法接受、不敢入口呀! 


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嗯!
這傢伙是全熟的無誤!
厲害的是它全熟不帶血,
一切就是那麼地嘟嘟賀! 


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嘖嘖嘖!
肉質精燉細緻,
風味十足,
每一口都是噗啾噗啾的,
好像會擠出肉汁一樣!
可惡!
竟然比我的肌膚還嫩! 


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它的調味不算太濃重,
牛肉本身的鮮甜嶄露無遺!
外頭淋上特調的獨門醬汁,
內外夾攻,
讓牛肉的美味攀登到最高峰! 


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好吃呀!
其實玫瑰鹽和哇沙米都可以省了,
原味的最讚啦!
在一起....在一起....在一起....
正宗的聯一台塑牛排和我宅在一起啦! 


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 → 聯一台塑牛排創始店


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