友善餐廳-育成蕃薯藤(忠孝庇護工場)～這是一個好地方！

其實那天本來心情不太美麗，
可是一走進去，
哇～
一切都煙消雲散了！　

這是育成蕃薯藤-忠孝庇護工場，
就位於建國高架橋下，
很特別吧！　

育成基金會與TINA廚房共同合作，
由TINA廚房提供餐點製作技術指導及全套服務流程設計，
協助員工學習並順利在此就業，
目前這邊有有18名身心障礙員工！　

無障礙空間設計是一定要的啦！
門口從內到外一路平坦！　

門口在適當高度設有服務鈴，
需要協助時，
按一下就OK！　

它是個複合式門市，
一進門是賣場及烘焙區，
走道寬敞又平順！　

賣場產品有蕃薯藤品牌的有機咖啡、茶品、蔬果、豆腐等，
還有手工香皂及其它有機認證品牌商品！
烘焙區是由師傅帶領身心障礙員工一起製作麵包、小點心！　

左手邊有個兩個階梯高度的斜坡道，
這邊就是通往餐廳嚕！　

餐廳桌子四四方方、非常平穩，
也有足夠容膝空間，
方便輪椅族用餐。
椅子採可活動式，
還有靠背，
坐起來相當舒適！　

打著黃色燈光，
整個布置很溫馨！　

服務人員個個都掛著親切的微笑，
天使寶貝也都訓練有素！
在車水馬龍的台北市建國橋下，
很難想像有一個這麼幽靜、乾淨的用餐環境！(繞口令無誤)  

來啦！來啦！
來點餐了啦！
這邊主要提供套餐，
價位從390到480元，
再加一成服務費！　

除了主菜，
甜品、飲料、熟食及沙拉吧，
通通自助無限享用吃到飽！　

當天的煮廚今日濃湯是南瓜濃湯，
清爽的調味，
完全可以嚐到南瓜的原始鮮甜！　

另外還有食蔬排骨湯，
牛蒡的香氣好鮮明，
排骨也好多，
我怕待會兒主菜吃不下，
撈一個拍照用，
意思一下，
真的是料好實在喔！　

四個紅色大電鍋，
有鹹也有甜喔！　

紅棗銀耳湯不會過於甜膩，
隨便弄就一堆銀耳！
剛剛喝濃湯忘了加麵包丁，
現在硬是擺兩顆在上頭！　

白飯、有機糙米飯任君挑選，
淋上香噴噴的古早味肉燥，
再擺上兩塊麻辣有雞豆腐....
好吃喔！　　　

它的肉燥偏瘦，
吃起來可能略略地柴，
但是比較健康啦！　　

豆花加綠豆湯也很讚！　

風味主菜有搭配手工麵包，
麵包外頭烤的酥香，
裡面還是很軟Ｑ，
好好吃喔！　

各桌上擺著的餐具都用餐巾包覆著，
衛生第一嘛！
裡面中西合璧，
筷子刀叉通通有！　

普羅旺斯綜合香草酥烤去骨雞腿排、鮭魚排、什蔬三拼～
落落長的名字兒，
因為裡頭真的好熱鬧！
雞皮微微地酥，
雞肉軟嫩鮮甜，
尤其去了骨頭，
吃起來實在太爽....快了！
認真說起來，
我沒有很愛吃鮭魚，
總覺得很乾柴！
但是這個很厲害喔！
加上照燒醬酥烤後，
鮭魚肉還很juicy哩！
我....吃光光耶！
再搭配多種時令蔬菜，
飽足、也很滿足！　

凱利茴香楓糖酥烤豬肋排、橄欖油香烤綜合什蔬雙拼～
將豬肋排川燙後加入多樣食材烹煮約兩小時，
再抹上楓糖漿燒烤到骨肉分離，
香香甜甜的，
非常順口！
搭配附上的香草椒鹽又是另一番風味！　

泰式香料蒜香檸檬清蒸鱸魚～
整條的鱸魚耶！
本來以為泰式料理調味應該偏重，
其實....妹有捏！
一點點酸、一點點辣，
入口感覺還滿清爽的唷！　

餐後小天使會推出蛋糕餐車到座位旁，
我們可以自己挑選喜歡的口味！
起司蛋糕～
綿密細緻，
百吃不厭！　

松露巧克力蛋糕～
濃濃的巧克力香氣在嘴裡亂竄，
好幸福喔！　

鳳梨柳橙蛋糕～
酸酸甜甜的水果風味，
香氣和口感一樣紮實！　

鮮桔桂花釀茶～
紅茶包+金桔+檸檬片+梅子+桂花蜜，
那味道....你可以自己想像，
我自己看照片，
忍不住兩頰又發酸，
這個超讚！　

德國有機花草茶～
微酸的歐式風味，
我爹娘都說好喝！　

黃金特調有機咖啡～
這可說是招牌呀！
這才是真正的濃醇香！　

謝謝育成蕃薯藤！
謝謝愛評網！