《草莓就愛鷹牌煉奶》／煉乳草莓捲～隨便做，都好吃！

其實我還滿喜歡做些小點心,
可是從來也沒去學過,
因為我不喜歡有壓力的感覺!!
有機會看到一些好吃的,
就學著隨便亂做一通,
做出來的東東,
雖然貌不驚人,
但是美味可不輸人喔!!
話說....其實是現在坊間有不少好用的食材!!

今天這個鷹牌煉奶,
就是我做甜點常會用到的玩意兒!!
因為它是歐洲原裝進口,
100%優質牛奶製成,
每罐鈣質含量相當於5杯200ml的鮮奶!!
加上聰明開口設計,
擠壓不回沾,
使用過程就不會手忙腳亂嚕!!

現在還有好康活動揑~
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 活動網址：http://goo.gl/VaPvR  

食材準備～

鷹牌煉奶
新鮮草莓
鬆餅粉
雞蛋
糖
鮮奶(水亦可)

將食材備妥,草莓洗淨備用 

草莓數顆壓成果泥 

準備約100g的鬆餅粉,
將草莓果泥倒入!! 

倒入約和草莓果泥等量的鷹牌煉奶!! 

加入一顆雞蛋和鮮奶(或水),調成麵糊!! 

平底鍋抹上薄薄的一層油,開火加熱!! 

待鍋底變熱,轉小火,
將麵糊倒入平底鍋!!
麵糊一端,均勻倒入,
另一端則隨意畫成不規則狀!! 

加熱至麵糊膨脹,
並產生小氣泡!! 

將餅皮上下翻面,
讓剛剛上層面繼續熟成!! 

再將餅皮翻面一次,
鋪排草莓於大面積的一端餅皮!! 

從草莓端緩緩將餅皮捲起!! 

煉乳草莓捲～完成!! 

麵糊的調製濃稠度其實很隨意,
鬆餅粉和所有液態食材(包括草莓果泥、鷹牌煉奶、雞蛋、鮮奶或水),
我的習慣大約是1:1,
大夥兒多做幾次,
可依自己的習慣斟酌調整!!