2011年3月12日 星期六

《試吃》【上智】關廟麵(進化版)»最美味的享受叫做"簡單"

哇哈哈~~!!
收到兩包【上智 關廟麵】囉!!
還是進化版的揑!! 



關廟麵起源於近百餘年前,
古時候沒有電器用品,
為了長久保存食物,
幾乎不是醃起來,
就是曬乾,
像是醬瓜、臘肉……等!!


關廟麵獨特的太陽曬乾方式,
也是由此而來!!
原先曬乾麵條只是為了長久保存,
沒想到經過獨特的太陽曬乾方式,
麵條卻變得更香Q可口!!
到現在,
科技那麼發達,
烘焙的機器那麼多,
可是都還不能代替太陽曬乾方式的獨特口味!! 



由台南縣政府輔導,
關廟鄉公所認證的【上智 關廟麵】大有特色啦~~
1.傳承古法手工精製。
2.純以日光自然曬乾。
3.絕無添加防腐藥劑。
4.香Q可口風味獨特。
5.煮後湯汁不混濁,久煮不爛。   



這是【台式麻醬乾麵】~~!! 



裡面有5包唷~~!! 



包裝袋的標示和外袋相同,
將產品的成份和營養標示都清楚地列出,
當然食用期限也不例外囉!! 



嘿嘿~~!!
還教我煮麵耶!!
另外...
也有"公諸於世"的好吃密技唷!!  



準備好好來享受一下囉!!
才將麵從袋中取出,
就聞到一股麵香囉!!
聽說"快煮3分鐘"是吧!!  



先將水燒至沸騰,
再將關廟麵放入!!
3分鐘後將麵撈起,
加入調味醬包!!  



我優雅地將醬包與麵條拌勻,
那香味卻粗魯地攻佔我的嗅覺耶!!
真可惡!!
害我顧不得形象,
大口地吃它一口...


唉唷唷~~!!
怎麼會...怎麼會這麼好吃啦!!
那彈牙的麵條,
香Q帶勁,
口感十足喔!!
小小的一包麻醬包,
香濃可口,
能將關廟麵條條包覆,
果真是"麵麵俱到"啦!!  



還有一款【韓式泡菜湯麵】~~!! 



一袋裡同樣有五包!! 



湯麵的做法和密技,
通通大放送啦!!  



裡頭有一包泡菜調味料包!! 



湯麵的做法更簡單,
水開了之後,
將麵和調味料包一起加入就OK!!
計時3分鐘!!
滴答...滴答...  



【韓式泡菜湯麵】上桌囉!!


嗯~~!!
微微地酸,
略略地辣,
即便是湯麵,
還是保有麵條香Q的口感!!
湯頭雖然摻了調味料包,
依然清爽不混濁!!


嘖嘖嘖~~!!
一口麵、一口湯...
我終於知道,
原來最美味的享受叫做"簡單"~~!! 



你也快來尋找簡單的美味吧!!  



 


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