地址:台北市大安區延吉街131巷21號
電話:02 2778 2208
離捷運國父紀念館站1號出口約250公尺,
周邊停車格和停車場超級多,
雖然常常客滿,但流動性還算大,車子繞一下應該不算難停!
從店門口就強力放送濃濃的日式風味!
一進門,
映入視線的是高腳椅吧台....之上面的抽風機...之.上面的面具....XD
扣掉吧台座位,
其餘空間保留相當寬敞舒適的動線,
座椅雖然沒靠背,但是非常舒服喔!
話說....阿濟我也吃過不少燒肉店,
這....可是我看過最小的燒烤爐了,從日本帶回來的喔!
但是....它怎麼這麼厲害蛤? 燒烤速度又快又美味!
加上當天有專(ㄕㄨㄞˋ)業(ㄍㄜ)桌邊服務,
嘴裡嚐著新鮮肉品,
眼睛也在吃小鮮肉....凹屋(伸爪)....XD
小滿苑燒肉採用單點方式,菜單底加~
吃燒肉肯定要搭配飲料的啊!
咱家不喝酒,所以就點了烏龍茶,
喜歡喝兩杯的冰柚,對柱子前面這台應該不陌生吧!
(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁喔!)
桌上小碟子放了一塊牛油,
待會兒燒烤時會先在烤盤塗抹一下,阿捏比較好烤!
和風高麗菜沙拉~
看似陽春,味道super讚!
讚在它的高麗菜新鮮脆甜,
讚在酸酸甜甜的和風醬調製的非常好,
搭配燒肉,清爽解油膩!
韓式泡菜~
酸酸甜甜微微辣,這也是吃燒肉的好麻吉!
出餐相當快,很快就擺滿一桌了!
而且有專業的桌邊服務,
咱們只要盡情地吃就OK!
蔥花蛋拌飯~
蔥花費工夫的前置作業,先去了辛辣,只保留蔥白的香甜,
加上獨門的調味,中間再擺一個蛋黃,
吼~直接吃這一碗,不用其他配菜....我可以!
難怪要限量,有緣人才吃得到嘿!
鹽味松阪豬~
肉品幾乎都調味過才上桌,
加上專業又精準的燒烤功夫,
把松阪豬最極致的脆嫩口感都給嶄露無遺!
2人環遊世界拼盤+辣味烤雞~
2人環遊世界拼盤裏頭有翼板牛、牛小排、板腱、牛肋條!
牛小排切得頗有厚度,油香四溢,肉質非常柔嫩!
板腱中間帶條筋,整塊燒烤後再分切,
口感較為緊實咬有勁兒,
嚼出滿滿的肉甜味兒!
牛肋條口感相當軟嫩,牙齒豪不費力地就將它KO了!
翼板牛有許多筋絡和油花,口感Q彈適中,裏頭也是肉汁滿滿喔!
辣味烤雞燒烤時間比較久,鮮嫩又微微彈牙,
甜甜的辣醬好入味,其實一點也不辣,偏甜的成分居多,好吃!
伊比利梅花豬~
有點像牛肉吼!
以前我多半在火鍋店才有吃到它,就是切成火鍋肉薄片那樣,
看到這樣厚切的燒烤....超過癮的啦!
因為特殊的飼養方式,
所以是唯一可以不用全熟就可以食用的豬肉品,
弄個8分熟,肉嫩、又帶點堅果香氣,極品哪!
巨龍一本豬五花~
哇!名字夠酷吧!有種"大哥來了"的氣勢!
一整條的豬五花先依序開了一些刀花醃漬入味,
上烤盤後再分切!
五花肉部位本來就油脂比例較其他部位高,
烤得稍微焦一點,口感更讚,
搭配一些生菜更對味!
綜合海鮮拼盤~
裡頭有大蝦x2+干貝x2+花枝x1!
我喜歡吃蝦頭捏!一點點蝦高就足以鮮味大噴發!
大蝦已去殼開背,肉質彈牙甜滋滋,一口咬下好過癮!
花枝燒烤時間掌控得嘟嘟好,不會過於老柴,幾霸昏啦!
干貝烤得兩面金黃,裏頭依舊保留鮮嫩的口感!
吼~餓著肚子走進去,
卻是在椪肚狀態下走出來!
小滿苑燒肉....咱家大大滿意啦!(嗝~)
週末世足8強賽要開打了⚽
還再找地方看比賽嗎?
快來快來小滿苑與你一起熊貓眼瘋世足!
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