鍋饕精緻涮涮鍋 大直捷運美食：https://www.facebook.com/鍋饕精緻涮涮鍋大直捷運美食-124874254248191/
地址：台北市中山區大直街13號1樓
電話：02 8509 1668
離捷運大直站1號出口只有100公尺，
開車族可以停在崇實路或培英公園周邊！
鍋饕精緻涮涮鍋在這邊已是15年的老店嚕！
可以說是火鍋大肉盤的祖師爺，
好多媒體也是爭相採訪報導！
這是我第三次來到鍋饕，
漂亮老闆娘竟親自站在門口迎接我....(喂～)
唉唷喂呀！這個電子看板的人形立牌實在太有創意了啦！
15年了！
也許裝潢不是最新潮，
地板也有些刮痕，
但不變的是店家對於食材品質的嚴格要求，
還有熱忱親切的服務！
醬料台上面有一張手繪圖示，
把醬料名稱和位置標示地清清楚楚！
冷飲機台和熱茶包無限供應，
火鍋加湯的湯壺也可以自行拿取！
當然還有冰淇淋吃到爽啦！XD
大肉盤和紅酒牛肉鍋是鍋饕的招牌餐點，
每季還會推出不同的特價優惠，
更特別的是火鍋料加點通通20元單一價，
非常划算！
完整菜單底加～
打卡再送肉盤捏！
基本湯底是昆布口味，
另外也可以加價升級其它六種風味鍋底！
基本菜盤擺盤太低調，
第一眼只看得到高麗菜，
好料通通躲在下面，
比較特別的是裡面還有紅棗、蓮子、荸薺、菱角、花枝漿，
澎派的配料都快把鍋子撐爆了！XD
附餐有地瓜飯、冬粉、烏龍麵，
我個人超推地瓜飯，好好吃喔！
對於大肉盤雖然已少了"驚喜"，
但還是充滿著歡喜和期待，
是不是？！來這邊當然就是要享受被肉海吞噬的快感！
上面是重量級雪花黑牛鍋，
下面是重量級TORO黑豚肉鍋！
重量級雪花黑牛鍋～
雪花牛中間有較多的油脂，
兩邊則是細而均勻的油花，
鮮明的紅白相間，
肉質軟甜嫩又帶點油香味兒，
不用任何沾醬也好吃！
重量級TORO黑豚肉鍋～
嘟嘟好的肥瘦比例，
可以嚐到滿滿的肉甜味兒，
卻是一點也不油不膩，
整盤KO....真的不難，
實在是太涮嘴了！
健康自然豬鍋～
小胃的如果覺得大肉盤份量太浮誇，
這兒當然也有正常版的！
自然豬油脂雖少，
但是吃起來鮮甜軟嫩、不乾不柴，
感覺更加健康低負擔！
鍋饕頂級海鮮鍋～
裏頭有鯛魚、蛤蜊、鮮蝦、鮮蚵、花枝、扇貝！
鮮蝦肉質彈牙甜滋滋，一吃就知道很新鮮！
大顆的扇貝，吃起來就是過癮！
鯛魚片肉質細緻耐煮，
一點腥味有沒有！
蛤蜊大顆飽滿，鮮味大噴發，幫湯頭加分不少！
花枝鮮甜彈牙，彈到我嘴角都上揚了！
鮮蚵size可不小，一入口就爆出滿嘴鮮味，讚讚讚！
還不過癮嗎？
凍豆腐、大甲芋頭、九層塔炸花枝....一份20的火鍋料，
不加點實在太對不起自己了！
最後，讓冰淇淋來完封我的鍋饕三訪！
鍋饕精緻涮涮鍋四訪....待續....XDD
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