【台北小巨蛋火鍋】太妃鍋-粵式養生小煲鍋～48小時天然熬製大骨湯頭，白飯、紅茶、冰淇淋無限供應！

太妃鍋：https://www.facebook.com/TaiFeiGuo/

地址：台北市松山區八德路三段155巷21號

電話：02 2578 6108

太妃鍋-粵式養生小煲鍋就在育達商職附近，

離捷運台北小巨蛋站約550公尺，

旁邊有一個中大型的停車場，

開車族也沒塊驚，

停車超方便！

每鍋150元起！（揉眼睛）

哇～這麼親民的價位，

在台北應該列為保育類嚕！ 

這....有沒有天理呀！

咱家老早就到場，

竟然有一堆長腿的愛呷鬼比我先坐下來了，

還好阿濟包打聽，

知道太妃鍋常常一位難求，

有給它訂位先，

唯一的空桌就是阿濟的啦！

太妃鍋提供白飯、飲料、冰淇淋無限享用，

即便是小火鍋也足夠把大胃王餵飽飽！

飲料有開水和紅茶（微甜）！

冰淇淋有四種口味，

而且超有誠意，

不會硬梆梆挖不動！XD

那天....醬料台的醬料完全用不上， 

因為太妃鍋的湯頭實在太強大，

所有食材從鍋子裏頭撈出就馬上晉身五星級美味，

真的不用再加醬料了！

太妃鍋：想要網路嗎？

我：想！

太妃鍋：太妃給你！

我：好！

完整menu底加， 

先選鍋底、再選肉品，

想要吃澎派一點的話也可以加點一些單點食材！

尼侃侃～

單點食材全部都是銅板價耶！ 

這邊還有太妃嚴選食材區，

可以直接單點，

也可以加價升級喔！

這是我初訪太妃鍋，

本來將它定位在我印象中的"小火鍋"，

就是....份量不會太多、不會餓、也吃不撐的那種，

沒想到用料真的超霸氣，

鍋子一端出，

我都看不到我的湯頭了啦！

這次我點了三種鍋底～太妃鍋、龍骨養生鍋、蒜味龍骨鍋，

三鍋看起來都是乳白色湯頭，

但是別具風味！

龍骨養生鍋每天用新鮮豬骨、雞骨，

搭配洋蔥、芹菜、蘋果等蔬果，

以文火熬煮48小時，

再加入當歸、枸杞、紅棗等中藥提味，

每一口都是濃郁鮮美！

以龍骨養生鍋為基底，

太妃鍋多了一些微辣的胡椒香，

喜歡胡椒的冰柚，

這鍋絕對不會讓你失望，

我個人激推這味兒！

蒜味龍骨鍋則是加入用新鮮蒜頭打成的蒜泥，

蒜香夠濃、夠帶勁兒！

肉品我選了豬肉片，

四片略帶厚度的豬肉新鮮甜美， 

女孩兒們或小胃的這麼搭配著吃，

真的綽綽有餘了！

這是加價升級的霜降牛肉盤，

美美的油花造就了柔滑的口感，

嫩到好像送進嘴兒裡就會化掉似的，

隨著咀嚼又會迸出油香味兒和肉甜味兒，

尤其吸滿了湯頭精華，

唉額～此味只應天上有啦！

阿拔不吃牛，

松阪豬肉盤孝敬他嘟嘟好！

細細的橫紋油花，

不乾不柴、帶點咬勁兒，

還有專屬的微脆口感，

久煮也不老柴，

滋味實在太美妙了！

到底是盤子太小、還是蝦子太大？

真的是巨無霸XXL天使蝦耶！

還好牠蜷著身子，

要不然頭尾可能都要越界了！

肥美飽滿的肉質，

甜滋滋、超彈牙，

彈到我嘴角和眉頭都上揚了，

好好吃、好滿足喔！

噗～想要彌補"小"火鍋的遺憾嗎？

巨無霸XXL天使蝦給它點落去就對啦！  

又來了！

這也是巨無霸家族成員～手掌大夏威夷干貝！

甘甜的鮮味兒從Ｑ嫩的口感爆開來，

我盡情地享受這來自大海的美味，

一波....一波....直到消失在嘴裡，

那鮮味卻久久不散哪！

煮了那麼多食材，

美味的湯頭....更美味了，

一點兒也不想浪費，

立刻追加原本菜盤裏頭沒有的秀珍菇和櫻花起司！

櫻花起司會爆漿，

小心別燙到喔！

湯底我又煮了手打拉麵和烏龍麵，（是一種物盡其用的概念！XD）

湯汁的精華完全沁入麵條裡，

然後再將湯頭喝個精光，

撫撫椪肚....滿足&超飽足！

起身....我還不想去結帳！XDD

抖一抖、跳一跳，

挪出巴豆最後一咪咪的空隙，

留給冰淇淋！

吃完冰淇淋，

心滿意足地步出太妃鍋， 

嗯！下次我還要再來！ 

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