2017年2月20日 星期一

【餅乾推薦】凡內莎經典餅乾系列~鹽之花維也納酥餅+巧克力維也納酥餅+抹茶雪球+咖啡核桃奶酥

我對凡內莎烘焙工作室 Vanessa's bakery的產品印象就是美美的、精緻的、可口的,
因為主子是繪畫設計出身,
一切似乎就顯得理所當然,
這次手上的經典餅乾系列可以說是產品中....外貌最平凡、但是美味同樣破表的人氣商品!
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凡內莎經典餅乾系列目前有4種口味~
鹽之花茱蒂酥-鹽之花維也納酥餅
巧克力茱蒂酥-巧克力維也納酥餅
冬日抹雪堆-抹茶雪球
抱核桃咖啡的女人-咖啡核桃奶酥
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嚴選新鮮的食材,
做出健康頂級的甜點~
宜蘭山泉雞蛋+日本規格專業麵粉+諾曼第發酵奶油!
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易開拉環....一拉開就狠狠飄香!
每罐重160g,
大約有14-16片餅乾!
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不同的餅乾口味,
代表著不同的故事,
有興趣的可以去瞧瞧凡內莎藝術史~http://www.rakuten.com.tw/shop/vanessabakery/product/BEMINE/ 
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巧克力茱蒂酥★巧克力維也納酥餅(160g)~
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擠花袋擠出一圈圈的巧克力餅乾,
巧克力香氣也是一陣陣地大放送!
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選用象牙海岸及迦納可可豆研磨製成的可可粉,
蛋香、奶油香、巧克力香氣先是各自鮮明,
最後又完美融合!
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酥脆的口感透出的是扎扎實實的香氣,
甜度也抓得剛剛好,
就是這樣精準的比例,
驅動著咱家的小嘴兒吃個不停!
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抱咖啡核桃的女人★咖啡核桃奶酥(160g)~
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沒蓋你!
現場咖啡香就像這樣層層疊疊、愈堆愈高, 
我這個咖啡控完全失控了,
先偷吃一塊先!XD
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選用重烘焙的咖啡豆磨成極細的咖啡粉,
同樣搭配嚴選的奶油和雞蛋,
讓您嚼著餅乾,
卻像是在品味著一杯濃醇香的咖啡拿鐵!
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口感相較於剛剛的巧克力維也納酥餅....比較硬脆一些些,
不時還會迸出香脆的核桃堅果,
整個層次可以說是熱鬧又豐富!
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冬日的抹雪堆★抹茶雪球(160g)~
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胖嘟嘟的小球,
讓人看了就好想張嘴兒偷偷叼走!
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嚴選台灣四季春,
採用日本技術低溫研磨製成抹茶粉,
搭配細緻樸實的加州杏仁粉香氣,
口口都是清香芬芳的淡雅好滋味兒!
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口感輕柔油潤,
輕咬個幾下,
好像就會在嘴裡化開似的,
但是那股抹茶香氣卻久久不散!
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鹽之花茱蒂酥★鹽之花維也納酥餅(160g)~
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鹽之花可以說是甜點中一個很厲害的傢伙,
感覺好像很衝突,
卻每每送出大驚喜!
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這次除了法國發酵奶油和雞蛋,
還多了馬達加斯加頂級香草,
香氣更加up~up~!
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鹽之花在嘴裡不易融化,
咀嚼間可以探索到細細的鹽之花顆粒,
滿嘴香甜中偶爾迸出一咪咪的鹹味兒,
感覺非常特別!
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凡內莎說她花很多心力不斷地揣摩作法&升級食材, 
所以目前只推出這四款經典餅乾!
嗯!會成為經典,絕對是百吃不厭!
我~真的一吃就愛上了捏!
就讓經典成為更經典唄!
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凡內莎烘焙工作室 Vanessa's bakery:http://www.rakuten.com.tw/shop/vanessabakery/
Vanessa's bakery 凡內莎烘焙工作室粉絲團:https://www.facebook.com/vanessasbakerystudio/

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