對於咱們中式熱炒好像反而比較少有機會，
想吃道地美味的熱炒一點也不難找，
來來來！哩來！對挖來！
薑母六三風味串燒位在長安東路上，
前面就有路邊停車，
旁邊也有一個收費停車場，
開車族相當方便！
（飲酒適量＆開車不喝酒，喝酒不開車＆18禁喔！）
阿不過你停車方便，
我拍照就不方便啦！
路上車子好多，
只好來個大仰角側拍！
裡頭空間超級大，
對於這樣的格局，
一進去整個人就好放鬆，
好像可以比較不拘小節，
滿適合我這種大喇喇的個性！
裡頭多數是四人方桌，
人多的時候也可以坐圓桌！
還有獨立的包廂喔！
好喜歡紅磚牆上的這個布置，
超有創意的！
更喜歡的是一進門就看到左手邊的自助區，
有冰淇淋耶！
只要用餐就無限供應喔！
冰箱裡的啤酒和罐裝飲料則是單點！
（飲酒適量＆開車不喝酒，喝酒不開車＆18禁喔！）
馬上開它兩瓶！
一入座，
就會先送上一盤水煮花生，
好久沒吃這個，
可以再來一盤嗎？
尼侃侃....這菜單....
好想從上到下卯起來給它勾落去，
每一道都想吃捏！
等候上餐的同時，
先到隔壁的"三三區熱炒生猛海鮮"晃晃，
它和"薑母六三風味串燒"是同一家子，
對於它的店名....好有親切感！
（三三の三猛海試 V.S 三三區熱炒生猛海鮮）
晃一圈回來，
第一道就上桌嚕！
出菜速度挺快的！
蒜苗鹹豬肉～
鹹豬肉本身不會過於死鹹，
火候夠，
蒜苗炒出它專屬的甜味兒，
和鹹豬肉超搭對！
麻油川七～
我愛川七那種滑口的感覺，
加上麻油的香氣和薑絲的微辣....
超下飯的！
唉唷！
我那天怎麼忘了點白飯啦！
地瓜葉皮蛋～
地瓜葉好嫩、好新鮮喔！
皮蛋切成小丁，
每一口都可以吃到它的Ｑ彈和香氣，
想不到阿斗子怕怕的皮蛋，
竟然也可以化身為地瓜葉的最佳調味料！
培根金針卷～
好啦！
我老實說，
本來以為裏頭卷的是金針，
一上桌才知道原來是金針菇！
阿不過....沒差！
金針菇我也愛！
鹹香合一的培根，
捲著水分足、又脆甜的的金針還真契合，
隨盤還附上泡菜和洋蔥絲，
任意搭配展現不同風味！
蒲燒鰻串～
一份是兩串，
好喜歡吃鹹甜交織的蒲燒慢，
更驚豔的是下方舖著的柴魚片，
從來沒有這樣搭著吃過，
超麻吉的啦！
明太子茄子～
對我而言，
這也是個新鮮組合！
明太子綿密香滑，
烤茄子微脆多汁，
讚讚讚！天生一對！
火烤筊白筍～
一分兩支，
不用多加調味，
直接吃....就能嚐到原始脆甜，
沾點椒鹽....甜味更鮮明！
帶殼玉米筍～
這個也是原味就很好吃，
但是搭配附上的明太子沙拉更不賴！
清蒸石九公～
石九公的魚肉非常細緻鮮嫩，
蔥香、醬香非常入味，
我啃得超乾淨，
一丁點也捨不得浪費，
五告齁呷！
鹽烤香魚～
看那胖嘟嘟的身軀，
就知道是條母香魚！
裏頭真的是大爆卵，
魚肉也很鮮甜喔！
雖然已經呈現"椪肚"狀態，
最後還是要吃個冰淇淋才算圓滿呀！
薑母六三風味串燒....嗯！
下次我要去補齊我沒點到的，
好想再吃啊啊啊啊啊～～～～～
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地址：台北市長安東路一段63號
電話：02-2521-3563
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