當天點了一鍋嚐嚐....
吼～金架揪厲害！
板橋美食又添一樁！
品川精緻鍋物位在板橋大仁街上，
今年初才新開幕的捏！
店內佈置簡單明亮，
一邊靠牆是整排的單人座，
另一邊是四人方桌！
後面有透心涼的飲料機無限暢飲！
也有我最愛的冰淇淋！
想喝熱飲，
也有現泡的爽健美茶！
醬料台上的醬料都有標示名稱，
還蓋上蓋子，
衛生都有給它注意到捏！
對不起！
我有點浪費了，
這個醬料我後來幾乎沒用！
但....不能全怪我呀！
要怪....也要怪那湯頭實在太美味了，
每種食材從鍋底撈出，
都像是大師烹調過一般！
Menu底加，
攤開就這麼大大地一頁，
有三種湯頭，
十一種主食，
另外還有一些單點的食材！
郎客呀！
這個就是傳說中很厲害的南瓜牛奶湯底，
花功夫慢慢熬煮到南瓜化成泥，
再加入鮮奶一起拌煮，
不同於一般先打成南瓜泥再去熬湯，
所以風味真的更加香甜可口，
還吃得到南瓜果肉！
酸菜白肉鍋也很讚，
端出來時，
裡頭已經躺了三片肉，
酸菜的酸讓湯頭吃起來超爽口！
菜盤好像比較小一點，
但是配料很講究，
幾乎看不到加工食品，
有健康概念喔！
店家特別提醒～開小火！
要不然糙灰搭會影響風味！
副餐我挑了烏龍麵和白飯！
烏龍麵口感Ｑ彈，
白飯則是為了最後要煮雜炊！
綜合海鮮拼盤～
裡頭有天使紅蝦、草蝦、干貝、蛤蠣、鮮蚵、透抽、鯛魚片！
大size的阿根廷天使紅蝦，
彈牙的肉質超鮮甜！
帶殼生蠔超飽滿，
小鮮蚵也很鮮美！
這是蚌殼精來著，
比湯勺還大顆！
台灣黑毛豬～
黑毛豬帶著粗曠的油花，
肉質滑口又帶點咬勁兒，
加入南瓜牛奶鍋或酸菜白肉鍋都很搭對！
最後最後，
怎能輕易放過冰淇淋？！
一吃就給它吃三球，
呃....挖得亂七八糟的球就是了！XD
運用食材不同的原味，
以味搭味，
創造出最原始、最健康、也是最令人驚豔的美味！
吃火鍋....就要阿捏才對啦！
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地址：新北市板橋區大仁街61號
電話：02-8965-4759
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