我愛老闆更甚於餐點！
不是餐點不優喔！
而是老闆實在太青春無敵、太可愛了啦！
松菸美食又添一家！
BLAnC 布朗客位於忠孝東路聯合報那條巷弄裡，
搭車可至捷運市政府站，
開車族可停在松山高中地下停車場，
或是旁邊的基隆路一段102巷路邊收費停車格！
開心順利地停好車，
走到BLAnC 布朗客門口就看見價格超漂亮的午間優惠！
就是她！就是她！
前面那位個子比較小的就是老闆（之一），
嚇到了唄！
年輕的小美眉喔！
她好可愛，
活力永遠用不完似的！
BLAnC 布朗客是她和好朋友為了實現夢想所共同經營的店，
另外一位老闆因為主"內場"，
打個招呼之後就比較沒機會聊到！
這兒寸土寸金，
店面空間當然不是太大，
但是處處可以瞧見年輕人的新意！
Menu分類也很特別，
連吃草、吃別的....都想得到！
（飲酒適量＆開車不喝酒，喝酒不開車＆18禁喔！）
綜合堅果沙拉～
一端出來就可以看見大份量的木盆，
一般沙拉最常見的莫過於凱薩醬、千島醬....
這邊附的是胡麻醬，
胡麻香氣非常濃郁，
即便吃"草"，
也覺得格外美味！
特別是那個紫紅大根，
脆甜多汁，
很好吃耶！
其實不只吃草啦！
裡頭還有很多雞肉和堅果，
香氣、口感都非常層次豐富！
餐前麵包～
起司外層吃起來淡淡地鹹香，
烤得外酥內Ｑ，
呃....那個....可以續嗎？XDD
焗烤雞肉起司千層麵～
剛出爐，
上層起司金黃焦香，
底下還呈流動狀，
看得我口水也在嘴裡流來流去！
千層麵超Ｑ，
嘟嘟好是我最愛的嚼感，
雞茸軟嫩鮮甜，
完全和千層麵融合在一起，
起司巴附在所有食材上，
奶香、肉香、麵香通通到位，
幾霸昏！
給你幾霸昏！
煙燻鴨胸香料燉飯～
鴨胸滿滿地煙燻香氣，
肉質不乾不柴，
鴨皮香Ｑ有勁兒，
底下薄薄的脂肪層增加了口感的潤滑度，
卻沒有一絲油膩感
米粒微微帶著米心，
煙燻香氣感染了每顆飯粒，
再加上香料的特殊風味，
還有芝麻葉和彩椒來加持，
每一口都好精彩！
鐵鍋鬆餅～
旁邊搭配的是野莓醬，
酸甜的莓果滋味和鬆餅最搭了啦！
其實我本來不太愛鮮奶油，
但是它遇上現烤的熱鬆餅會快速化開，
俺完全來不及將它移走，
只好讓它跟著鬆餅一起入口！
鬆餅薄薄的，
香味兒厚厚的，
鬆軟的口感還帶點微Ｑ，
融化的鮮奶油意外地讓香氣up~up~，
上頭的新鮮水果讓嘴裡更加清爽，
搭配野莓醬更是強大！
最後，
當然要來一杯熱美式啊！
BLAnC 布朗客選用的是哥倫比亞的咖啡豆，
香氣濃醇，
不苦、不酸、不澀，
是大眾都喜歡的口味！
有夢最美！
年輕老闆離夢想愈來愈近，
而我也離年輕老闆愈來愈近，
因為我正在緩緩地移動腳步....
我....我....我還想吃耶！XDD
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地址：台北市忠孝東路四段553巷6弄14號之一
電話：02-2768-5058
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