【捷運市政府站‧台北101/世貿站】北海道一幻拉麵～濃郁的甜蝦湯頭，很日本喔！

將近一個小時的等候，
終於換來道地無極的美味，
值得呀！　

日本北海道一幻拉麵終於來台展店嚕！
地點位於信義NEO 19一樓，
９月９日開始試營運，
９月13日正式開幕！
從媒體看到每天大排長龍的情形，
就知道它有多夯！
阿不過本人在下我非常不愛排隊，
即便知道當時有拉麵半價的活動，
我還是甘願等到人潮稍退時再去品嚐！
沒想到....(燈愣)
誰說台灣生育率低啊？
這條長長的人龍....
我鏡頭都塞不下了啦！　

透過柵欄式的玻璃門，
可以看見店內真的是滿~滿~滿~！　

一幻拉麵大概拗不過人潮的盛情，
把原本只到9/30打卡送配料的好康延長到10/14，
用餐填寫意見表還有機會得到套餐耶！　　　

隊伍一排....俺就排了快一個小時，
還好店家外頭有茶水招待，
揪感心！
是說我們排隊也沒閒著，
店家索性把menu拿到外頭，
大夥兒都是在排隊當下就完成點餐，
入座後很快就可以上餐！　　

拉麵系列要先選湯頭、再選口味！
湯頭分成原味、適量豚骨、濃郁豚骨和台灣淡麗，
口味則有鮮蝦味噌、鮮蝦鹽味和鮮蝦醬油，
大胃的也可以選擇麵條加量！　

另外也有米飯、副菜和飲品類！　

我現在站的位置、拍攝的角度、微開的拉門....
是的！
已經過了一個鐘頭，
終於輪到我了！　

一進門....看到可愛的景象～
服務人員忙地團團轉，
用餐的客人每個都埋頭地吃吃吃....　

店內空間其實並不大，
開放式廚房前有一排吧台式座位！　

其他都是方桌，
可以人數斟酌併桌！　

第一次來，
也不清楚哪一種湯頭最適合自己，
我們一行三個人點了三碗拉麵，
乾脆按照順序配對，
所以點了原味味噌、適量豚骨鹽味和台灣醬油拉麵，
另外再加點蝦味飯團和原味煎餃！　

每桌桌上都有拉麵胡椒和辣椒粉，
但是應該都用不上，
因為....拉麵實在"太夠味兒"了！　

先送來蝦味飯團！
唉唷～這真的很不賴耶！
至少很合我個人口味！
飯粒ＱＱ的很有彈性，
裡頭咬得到很多切碎的蝦米，
每顆飯粒都是蝦味十足，
搭配外頭酥脆的海苔，
實在"太蝦了"啦！　

拉麵來嚕！
除了味噌口味湯頭看起來帶點不透明的感覺，
其實三碗看起來差不多！　

麵上頭有一片叉燒肉、半顆糖心蛋，
還有一坨紅紅的"蝦味麵酥"！（我自己亂取的）　

薄薄的一片叉燒肉，
充滿了濃濃的肉香，
雖然不是拉麵主角，
但是少了它就不像拉麵了！　

我好愛糖心蛋，
蛋白的嫩、蛋黃的綿，
嘖嘖嘖....趕快喔！
打卡就可以加送一份柳！　

麵酥也是拉麵上頭常見的配料，
它可以讓香氣和口感都更加熱鬧！
但是我沒看過紅色的捏！
直接將它放入嘴裡，
帶著淡淡的蝦香味兒，
所以我管它叫做"蝦味麵酥"！　

麵體本身外滑內Ｑ，
還煮得相當入味！
西哩呼嚕吸入嘴裡，
真的忍不住內心狂喊"喔咿係捏"！　

嗯～蝦味的鮮甜超讚的！
三種湯頭喝起來感覺差不多，
最大的差別就在鹹度吧！
以我點的三種口味來排序，
適量豚骨鹽味最鹹，
台灣醬油拉麵鹹度最低，
果然有針對台灣人的口味調整過，
But我個人覺得還是可以將鹹味拉掉一半以上！
哈哈哈！是我吃得太清淡嗎？
欸油～阿捏卡健康咩！　

原味煎餃一份有５顆！　

薄薄的麵皮有點濕軟，
屁屁看起來煎到金黃焦香，
但是吃起來沒有那種酥脆的口感，
不過內餡的調味我很喜歡，
其實還不錯吃啦！
只是小小一顆平均就要20元，
對我這種小資族來說有點太奢侈了，
希望價格可以再親民一些嚕！　

第一次耶！
我竟然也跟人家去搶排隊美食，
真是不可思議！
沒辦法！
只能說是北海道一幻拉麵實在太有魅力了啦！　

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地址：台北市信義區松壽路22號1樓(Neo19)