2014年3月20日 星期四

魚味=腥味嗎?喝過鮮味帖鱸魚精萃,你會斬釘截鐵說~NO!

看到這些好料....
真的!
真的不要太崇拜我! 


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厲害的是它啦~鮮味帖鱸魚精萃!   


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電鍋造型,
有迷有很口愛呀? 


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拎著"鍋蓋",
走在路上晃呀晃,
肯定成為眾人注目的焦點!
送禮超有面子的啦! 035


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之前看過格友介紹,
看得我心癢癢的!
可惜!
可惜都沒人要送我,
所以我就自己去買嚕!    


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精挑養足了12個月的南台灣鱸魚,
在古窯中經歷3小時炭火慢滴緩萃....
嘖嘖嘖~
真的是傳承古法滴魚湯的手藝捏!
五告搞剛! 


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在製作的過程中,
完全不添加任何一滴水,
沒有任何調味料,
當然更沒有防腐劑、人工色素、人工香料....
哇~還零膽固醇耶!
這個好!這個好! 


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還有....這個更好!
就是"烹調"方式超簡單~
剪開、倒出來、加蓋子、電鍋或微波加熱!(這也算"烹調"?)
哈哈哈!
對於想吃又沒廚藝的我來說,
實在是太酷啦!084 


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打開電鍋造型禮盒,
裡面有四條魚,
真是創意十足的包裝! 


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四隻魚張開大嘴兒,
奉獻出全身精華,
造就出鮮味帖鱸魚精萃! 


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每條魚裡面有5包,
所以這大一盒裡頭有20包!
聽說一盒20包的鱸魚精萃,
差不多就要21.4隻鱸魚才能製成! 


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一包鱸魚精萃約50cc,
平常要冷凍保存! 


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那天為了拍照,
其實花了一些時間!
想說....應該融成湯湯水水了吧?
結果....沒有捏! 


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它是那種很軟Q、很膠質的感覺!
您瞧它倒入碗裡,
都可以呈現碗底的圓弧! 


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好啦!
我說我全世界第二懶,
沒人敢說自己第一吧?
為了快速可以喝到鱸魚精萃,
我連電鍋都不想用,
蓋上蓋子,
直接送進微波爐,
一分鐘搞定! 


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媽呀!
沒鹹味、沒甜味,
卻有濃濃的魚鮮味兒!
一點也不會糙抽,
好香喔!
滑進喉頭,
抿抿舌面....還微微回甘!
嘴唇也黏黏的,
真的像現煮的一樣鮮美!
我爹娘各試喝了一口,
馬上就各自又去覆熱了一包!
嗯嗯嗯!
營養豐富、方便又可口,
我覺得很超值喔!193 


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哈!
我笑說鮮味帖鱸魚精萃製作過程不加任何調味料,
但它本身反而就是很好的調味料! 


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這盤鱸魚精萃燴青江菜,
我只多加了一些鹽巴,
很對味喔! 


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崇拜我五星級的擺盤嗎?
嘿~嚐嚐看!
保證你會崇拜這六星級的美味! 


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由於我爹娘都讚不絕口,
那天決定再秀一招! 


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有看到吼?
我覺得鱸魚精萃跟蔬菜超搭,
是有點意外! 


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我還加了一些蒟蒻,
豐富口感層次,
也可以增加飽足感! 


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同樣只用少少的鹽巴調味,
所有食材加入鱸魚精萃一起下鍋喇喇咧,
好菜輕鬆上桌! 


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是不是?!
色香味俱全!
快炒三分、美味十分,
營養....滿分啦! 191


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尤其溫度稍稍降了之後,
湯汁變得很濃稠,
完全巴附在食材上,
香氣更是up~up~! 


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我娘身子不好、行動不便,
我和老爹常想辦法給她補一下!
現在有鮮味帖鱸魚精萃加入作戰陣容,
我~可輕鬆多了! 


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