2013年8月31日 星期六

品磚/紅豆Q餅~鹹香綿柔的傳統好滋味!

我喜歡這樣的古早味!    


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這是品磚紅豆Q餅!!
品磚是阿默蛋糕推出的另一品牌!
三合院的紅磚瓦,
意味著台灣的古早味!!
品磚就是要咱們品嚐這樣的台灣傳統好滋味!! 


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素雅的包裝,
一盒裡有6個紅豆Q餅!! 


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有效日期底加!!  


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產品資訊標示在盒底!! 


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單顆包裝,
取用不沾手!!
丟一顆放包包裡,
解饞超方便!! 


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光看小卡上面的介紹,
就足以讓我口水滴不停~


小火慢燉著飽滿紅豆,
用力翻炒著香酥豬肉脯,
蛋黃新鮮濃郁、麻糬軟Q柔綿,
層層被金黃餅皮包裹住,
每一口都是甜蜜相思的好滋味.... 


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刷上蛋液的表皮,
金黃酥脆,
白芝麻隨性地灑在上面!! 


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一落刀,
受到微微的阻力,
因為裡面有不少的肉脯!!
我喜歡肉脯的鹹香,
放在中式點心超搭!!
而且這個肉脯的纖維比較短,
不用擔心咬不動啦!! 


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還有紅豆內餡,
吃得到飽滿的紅豆顆粒,
燉煮得夠軟透,
調味不會過於甜膩,
將紅豆清香嶄露無遺!! 


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一點點的蛋黃,
增加濃郁的香氣!!
嘟嘟好的麻糬,
真綿柔、超軟Q!!
最後,
被餅皮層層包覆,
造就出口感香氣多層次的紅豆Q餅!!    


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微鹹微甜,
每一個製作的小細節,
都代表一種傳承、一種感動!!
快!
快把這樣的感動不斷地傳到我嘴裡!!
因為....實在太好吃啦!! 


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