我是個愛吃鬼!!
不可否認,
烹飪料理時,
多了一些油香,
也多了一些美味!!
但....多了美味的同時,
身體也多了一些負擔!!
所以挑選好油,
絕對是當愛吃鬼的基本課題!!
囍瑞!!
我們都喝它果汁長大的吧?!
今天三三要推薦囍瑞 特級純葡萄籽油!!
從西班牙原裝進口的唷!!
冷壓的柳!!
低溫壓榨,
不會破壞油質,
不會形成反式脂肪酸,
阿揑當然吃得卡健康!!
玻璃瓶裝,
特殊設計的瓶口,
使用時才不會油嘴滑手～
油....瓶嘴、滑....我手!!
那天剛好買了好菜箱,
搭配健康的囍瑞 特級純葡萄籽油嘟嘟好!!
《彩蔬里肌肉》
材料～
囍瑞 特級純葡萄籽油
里肌肉
胡蘿蔔
木耳
茭白筍
紅椒
黃椒
太白粉和調味料
步驟～
‧先將里肌肉切絲,用太白粉和調味料醃10分鐘
‧倒入囍瑞 特級純葡萄籽油,將蒜末爆香
‧加入里肌肉炒至八分熟後備用
‧依序放入胡蘿蔔絲、木耳絲和茭白筍絲
‧放回肉絲一起拌炒
‧最後加入紅黃椒和少許胡椒鹽
色香味俱全的"彩蔬里肌肉"端上桌嚕!!
簡單的時蔬和里肌肉,
經過囍瑞 特級純葡萄籽油的加持,
輕鬆上菜,
烹煮時少油煙,
口感清爽,
吃得更健康!!
好油不寂寞!!
接著上菜嚕!!
《三色檸香雞胸》
材料～
囍瑞 特級純葡萄籽油
檸檬
雞胸肉
花椰菜
三色蔬菜
步驟～
‧雞胸肉先用檸檬醃漬
‧倒入囍瑞 特級純葡萄籽油,將雞胸肉炒至八分熟備用
‧將花椰菜和三色蔬菜炒至八分熟
‧放回雞胸肉一起炒至全熟即完成
由於雞胸肉本身油脂較少,
加入囍瑞 特級純葡萄籽油可讓肉質更軟嫩,
又不會過多負擔!!
嗯!!
我們家向來很少吃蝦咪大菜,
都是一些簡單的家常料理!!
尼侃侃～
用囍瑞 特級純葡萄籽油來做煎餃也很讚喔!!
用量不需多,
很快就可以端出底部香香脆脆的煎餃!!
囍瑞 特級純葡萄籽油低油煙、油質穩定,
其實也很適合高溫烹調,
譬如油炸類!!
不過....哈哈!!
我們家較少吃油炸品啦!!
烹調料理,
使用囍瑞 特級純葡萄籽油～
"油"夠美味、"油"夠健康的啦!!
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