2016年10月31日 星期一

【台北印度餐廳/師大異國料理】印渡風情~五星級印度主廚,正宗道地的印度料理!

地址:台北市大安區浦城街13巷26號(師大夜市)
電話:02 2363 3054
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印渡風情是師大商圈超夯的印度餐廳,
也是各大媒體爭相報導的印度料理,
離捷運台電大樓站約300公尺,
附近停車場也很方便喔!
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雖然位在小巷弄,
色彩鮮明的外觀,
遠遠地就可以瞧見!
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走進店內,
暖黃的燈光、悠揚的印度音樂,
還有牆面、各角落濃濃印度風格的飾品,
似乎不自主地就要雙手合十在胸前了!
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還好當天超早到場,
還可以拍到一些空景,
沒幾分鐘人潮就一直進來嚕!
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後來又一批約十幾、二十位的,
服務人員帶他們往下走,
我才知道原來地下室還有座位,
不過因為一窩蜂的人都已經下去,
我就沒進去拍了!
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水杯很有印度風吼!
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每個桌上都還有個美美的飾品盒,
裏頭有小貼飾可以貼在眉間,
好玩咩!
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今天享用的雙人超值套餐!
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印度香料奶茶~
除了您能想像的奶茶味兒,
尾韻還多了特殊香料的香氣,
一開始雖然感覺調味稍甜,
但和接下來的每道料理真的滿搭嘴的,
然後就....愈喝愈順口了!
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椰汁咖哩雞~
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雞肉超軟嫩,
每塊約一口大小,
裹上濃郁的咖哩醬汁,
微微的椰香感覺非常爽口!
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多餘的醬汁,
拌飯或沾著印度烤餅也都很讚!
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印度香料飯~
鬆鬆的、粒粒分明,
非常有嚼感!
美美的黃色,
咀嚼間飄著薑黃的清香,
我很喜歡!
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酸乳烤雞~ 
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雞肉先用優格和數十種印度香料來醃製,
每一口都非常入味,
肉質香嫩又鮮甜,
加上大量的洋蔥增加香氣和甜味兒!
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不要被紅通通的顏色嚇到喔!
真的一點也不辣!
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炸雞翅~
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外皮非常酥香,
裏頭依舊柔嫩多汁,
不計形象地啃到歪嘴斜眼,
最後再把手指吮乾淨,
就是捨不得放過一絲絲的美味!
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烤餅我點了洋蔥烤餅和起司烤餅~
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烤餅本身口感QQ嫩嫩的,
洋蔥丁就夾在烤餅內餡,
多了一些蔬菜香甜,
也讓口感更加滋潤!
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起司烤餅雖然不至於有刊西的畫面,
但是每一口都飄著淡淡的起司奶香味兒,
好吃耶!
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甜點~玫瑰甜球&奶香荳蔻球
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玫瑰甜球....真的有給它超級甜,
伴著優雅的玫瑰花香,
其實整體還不賴,
如果可以降低甜度90%就更完美了!XDD
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奶香荳蔻球有著鮮明的奶香,
再加上印度常見的香料荳蔻,
一滴滴、一滴滴地小口吃....滋味真不錯,
因為真的好甜哪!
比你的笑容甜10倍啦!XDD
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五星級印度主廚呈現正宗道地的印度料理真不是蓋的, 
難怪隨時都是大爆滿,
有機會還要再訪!
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2016年10月30日 星期日

【三重韓式料理】惡魔韓式餐廳~韓國老闆展現的韓國正統料理,會刊西的起司春川炒雞好邪惡喔!

地址:新北市三重區重新路二段89號
電話:02 2981 8395
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惡魔韓式餐廳是三重剛開幕不久的韓式料理,
就在赫赫有名的天台影城斜對面,
離捷運台北橋站約440公尺,
這兒可算三重超熱鬧的地段!
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簡潔俐落又明亮的空間,
其實我滿愛這種fu的!
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整排白色的牆面幾乎沒啥布置,
大大的餐點照片更顯邪惡,
嗯!果真是惡魔無誤!
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桌上都有準備開水,
但是來到韓式餐廳,
當然要點個韓國飲料啊!
我點了水蜜桃Coco椰果、養樂多Coco椰果、紅石榴汁!
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菜單底加~
商業午餐還可以外帶喔!
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入桌先送上小菜!
蘿蔔切成薄片,
入口整個酸甜爽脆!
通心麵搭配香甜的玉米也很好吃!
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還有清爽的海帶芽湯!
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起司春川雞鍋~
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裡面有雞肉、高麗菜、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、甜不辣、年糕、蛋、熱狗,
這是兩人份的,
份量還真是著實地驚人!
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雙色起司給得這麼一大盤!
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還附上生菜,
待會兒可以包著吃!
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服務人員會幫咱們拌炒,
總共拌炒三"回合",
阿捏所有食材才能熟透&均勻入味!
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最後把雙色起司豪邁地通通倒落去,
等到完全融解就可開始享用!
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哎唷喂呀!
剪不斷、理還亂的起司會不會太超過啊?
肉嫩、菜甜、年糕Q,
香濃的起司把所有食材精華全部巴在一起,
讓清脆的生菜載往俺肖想已久的小嘴兒,
實在有夠美味!
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泡菜炒飯~
有附韓國泡菜和涼拌牛蒡絲兩道小菜!
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紅通通的泡菜炒飯上面躺著一顆太陽蛋,
強烈的顏色對比都快把我的口水給逼出來了! 
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因為泡菜水份較多,
所以感覺不像一般炒飯那樣炒得乾乾的、油亮油亮的,
不過入口整個依舊是粒粒分明,
帶著韓式泡菜鮮明的酸辣,
非常開胃又爽口!
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蟹肉壽司+鮪魚泡菜壽司~
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蟹肉壽司口味頗清甜,
鮪魚泡菜壽司相較起來就比較重口味!
話說這位惡魔還滿貼心的,
壽司捲可以點半條耶!
阿捏在有限的巴豆空間,
就可以多品嚐一些不同口味!
所以我就各來半條嚕!
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我還搭配了小份辣炒年糕,
軟Q的口感+爽辣的調味="後悔"!!!
噗~後悔沒點大份的啦!
好好吃!好好吃!好好吃喔!
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海鮮煎餅~
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外面煎得嬌嬌脆脆的,
裏頭是料多厚實,
有透抽、鮮蝦、韭菜、高麗菜、紅蘿蔔....
口口都讓你超滿足,
直接吃就很夠味,
沾點特調醬汁又更讚了!
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最近韓風"食"在吹得很猛,
惡魔韓式餐廳避開貴鬆鬆的精華區,
感覺價位更加實惠,
重點是....韓國老闆廚藝真了得,
讓我吃到了道地又美味的韓式料理!
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