又到了火鍋的旺季....（咦？）
哈～只要好吃，
一年四季都嘛是火鍋天！
宮綺308位在公館台大學區，
離捷運公館站約400公尺，
為了餵飽學生族群，
走的是平價路線，
通通308，
加量也只要+30，
還免收服務費！
門口貼著大大的一張～吃肉就是要銅板輕鬆點！
10摳！金Ａ只要10摳！
我問老闆～你怎麼這麼愛送？
老闆說～因為這裡是學區，學生居多！
嘿嘿！
原來我們都是託了學生的福！
明亮的空間，
以四人座的桌子為主，
有些桌子上頭置了隔板，
和別人共桌時就可以略做區隔！
飲料、冰沙無限供應！
這兒也有熱飲！
醬料區有獨門配方的醬料，
想加湯也可以自己來！
宮綺308有6種湯底和12種主菜，
也有一些單點食材！
那天我帶著爹娘開了三鍋！
宮綺308的火鍋湯頭，
都是日本高級昆布熬製而成，
對每個食材細節都非常講究！
日高昆布湯底～
清爽卻很夠味，
裡頭還有一片昆布，
熬煮10分鐘後可以撈起來嚐嚐！
蛤蠣白醬湯底～
香濃的奶味兒，
還附上一片起司，
口感更加香滑濃郁！
濃厚豚骨湯底～
把豬骨敲碎再下去熬煮，
香氣沒話說！
食蔬菜盤～
菜盤超豐盛的，
裡頭有十幾樣都是來自日本進口的高級火鍋料，
送進嘴裡就知道很不一樣！
來啦來啦！
從粉絲團抓一張圖出來誘惑你，
看了口水滴滴落！
我特別喜歡芋頭湯包和龍蝦沙拉丸！
料好實在，
連湯頭都沾了光，
隆重迎接主菜上桌！
豬三寶拼盤～厚切松阪豬+培根+國產梅花豬！
吃過無數次松阪豬，
第一次看到這樣出場的架式！
厚切....真的可以吃到松阪豬專屬的微脆口感，
太美妙了！
培根1:1的肥瘦比例，
肥而不膩，
口感更加滑嫩！
國產梅花豬油脂分布均勻，
鮮嫩香甜，
經過湯頭涮煮，
不用任何沾醬也OK！
說到沾醬，
老闆特別推薦他們自家特調的胡麻醬和蒜辣醬，
胡麻醬搭配肉品，
美味立刻升級，
蒜辣醬頗有辣度，
正合我的味兒！
養生鱸魚～
厚實剔透的魚肉，
新鮮看得見！
肉質細緻，
都已經去了魚刺，
吃起來好過癮！
海陸雙拼～
可從指定菜色個挑一味兒，
我選了國產梅花豬和蛤蠣！
蛤蠣好大顆喔！
這是從台西養殖場產地直送，
新鮮自然沒塊講！
這盤梅花豬不是上頭海陸雙拼的那一盤喔！
是打卡10元加價購，
10元！10元！10元耶！
老闆！你沒睡好吼？
頭殼混沌不清！
噗～
偷偷告訴你、你趕快去告訴別人喔！
加入line好友還可以好禮三選一耶！
我們一行三人通通加了，
所以三選三啦！
松阪豬、蛤蠣、金針菇吃得好爽！
副食我選了海苔香鬆飯，
加了雞蛋煮成雜炊，
超美味的！
老闆一直送，
我也吃得好"宋"！
想跟我一樣爽，
趁老闆還沒後悔之前....快去！
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地址：台北市中正區汀州路三段283號
電話：02-2367-8366
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